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以前，人们只关注牛奶，但是随着社会的发展和人们生活水平的提高，人们的思想也在不断的进步和发展，而酸奶这个与时俱进的新品种就日渐受到新一代年轻人的关注和喜爱。近年来，随着酸奶的日益热销，生产酸奶的厂家越来越多，市场竞争也越来越激烈。但是，只有那些产品具有特色和质量合格的厂家才会得到消费者的认可。
酸奶为什么会这么受欢迎呢？因为，酸奶产品中蕴含着丰富的营养成分，随着现代人们对生活品质的要求逐渐提高，全国的酸奶市场也在迅速扩大，2000年酸奶的销售总量达到307066千升。酸扔和鲜奶的发展非常迅猛，2001年比2000年的市场渗透率分别增长了6％；而豆奶、花生奶和乳酸菌饮品也在稳步增长。随着生产工艺的进步，为了适应消费者的多种需求，酸奶已逐渐从原味发展到多种多样的口味，如草莓味、山楂味、菠萝味等均有着一定的消费群。其他如橙味、香蕉味、巧克力味、荔枝味等产品也相继进入酸奶市场，丰富多样的口味为消费者提供了多种选择，更进一步促进了该品类产品的市场扩展。酸奶现在已经成为年轻一代消费者的必需品。
“老酸奶”已然成为一种新的时尚。那这“老酸奶”到底有什么魅力,会受到人们这么大的关注呢?笔者今天带您走进百特酸奶吧,一探究竟。在超市酸奶柜台前,顾客络绎不绝,光顾“老酸奶”的顾客更不在少数。一位“老酸奶”的常客白小姐对笔者说:“‘老酸奶’吃起来特别的浓厚醇香,而且吃着这种‘老酸奶’能让我想起来小时候喝那种瓷瓶酸奶的感觉,特别亲切。虽然它好像比那种酸奶酸了点,但是味道还是特别的好。我们全家都很爱喝。”这种对“老酸奶”的喜爱之情还透着些对以前的凝固型酸奶的怀念之感。那么这种“老酸奶”国内的起源到底是什么原因呢?笔者带着众多疑问走访了山东百特酸奶吧,采访到了百特酸奶吧的商务部主管窦经理,窦经理告诉我们所谓的“老酸奶”也就是凝固型酸奶,百特公司06年引进百特品牌，同时引入手工现酿酸奶的制作工艺,不添加防腐剂,时尚健康倍受消费者欢迎。改变了人们奶制品的消费观念,引起了酸奶行业的革命。百特酸奶吧把手工现酿酸奶结合吧文化一经推向市场,立即引来全国各地投资者的关注,截止到2011年已经在全国各地开了200家合作店。百特酸奶吧经过几年的市场运作,已经掀起了“老酸奶”的革命风暴,所以国内一些同行纷纷模仿,有直接模仿的,也有一些各地的乳业品牌上马直接生产的,但是无疑这些都直接促进了国内酸奶行业的发展,笔者问百特酸奶吧的窦经理是不是现在市场上的“老酸奶”都是纯绿色产品呢?窦经理告诉我们虽然现在市面上各种各样的“老酸奶”琳琅满目,消费者对“老酸奶”也表现出了极大的热情。“老酸奶”已然成为一种新的时尚。但是市场上某些品牌的酸奶为了保持它香浓的口感,往往会添加一些诸如明胶之类的增稠剂。这样就给消费者的健康带来了一些隐忧。窦经理希望大家都能把消费者的健康放在第一位,国内的老百姓已经经不起乳业的再次折腾,不管任何公司和厂家都要凭良心去做生产,为老百姓制作出真正的健康的酸奶。采访完白特酸奶吧，笔者感受到一个企业要想在市场上做得好,做的久,关键还是要凭良心做事。也明白了为什么百特酸奶吧在市场上如此受欢迎的原因,更知道了为什么每家百特酸奶吧都需要排队才能吃到口感醇美的“老酸奶”的秘密。
我公司现诚招加盟商，“百特酸奶”已成为酸奶中的领军者，“百特酸奶”具有非常大的优势让您实现财富梦想。
、产品优势：百特酸奶严格把关，每一道工艺都有专业的技术，以保证酸奶的质量，从奶源的选取到酸奶的成品，每一道工序都严格要求。
2、价格优势:百特酸奶产品价格优质，同时又是比较适合大众人群的消费品，是所有人都可以消费的起的时尚、健康饮品。
3、百特酸奶根据季节研发设计不同的产品线，保证的四季都会热卖新产品上市。
4、百特酸奶不定期的推出新产品，满足客户不同时期的消费需求。
运营优势：
1、原创工艺体系，成熟开店模式
2、联手国内知名食品研发机构，合作商家坚实后盾
3、携手新加坡永和国际，彰显国际一线品牌风采
4、旗帜鲜明的经营定位，开店轻松经营
5、直营店先行探索两年，鲁商诚信企业品质
6、酸奶吧文化，造就市场差异化
7、建立核心菌种研发实验室，无法超越的口味保障
8、店长“保姆式”带店
9、品牌效益对合作商推动日见成效
10、不断提升的前沿餐饮理念
合作模式：
创业店：1.78万 管理费2000 保证金2000 装修保证金1000 不少于10平米 单店投资3-5万
标准店：2.38万 管理费2000 保证金2000 装修保证金1000 不少30平方 单店投资5-10万
区域旗舰店：2.98万 管理费2000 保证金2000 装修保证金1000 不少于60平米 单店投资10-20万
验收合格后返还装修保证金
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1、在济南火车站坐9路，21路到试验机厂下车，对面即到；
2、在济南汽车总站坐K92,125路到试验机厂下车，对面即到。
