2011年，国内外饭店油烟净化器市场皆显乏力，不过，采购“饭店油烟净化器价格”“饭店油烟净化器厂家”却一片火热。据记者对中国采购网和《中国采购报》所发布的信息公告的统计，2011年全年公开招标“饭店油烟净化器价格”“饭店油烟净化器厂家”项目超过1600个，中标总金额超过21亿元，创历史新高。综观2011年采购情况,金科兴业环保设备有限公司无疑是全年最亮眼的明星。9月份，北京市装备中心开出饭店油烟净化器大单，受其委托招标有限公司完成了中标金额高达1.3亿元的超级大项目。如此大单，在以往整个采购饭店油烟净化器中极为罕见。除了此饭店油烟净化器采购，一些企业办公区“饭店油烟净化器价格”“饭店油烟净化器厂家”等项目也是重要的采购力量。除了各类机关事业单位，如商务行政楼、培训中心、图书馆、医院等的办公“饭店油烟净化器价格”“饭店油烟净化器厂家”采购依然是采购饭店油烟净化器市场主力，稳占市场采购规模的近4成。


一、饭店油烟净化器概述
  在饭店业的饭店炒菜及食品加工业生产过程中会产生大量的油烟以及一氧化碳、二氧化硫、碳氢化合物等对人体有害的物质。其中3、4-苯并芘为强致癌物。现有 的抽油烟机及排风扇只是把所产生的油烟及有害气体直接排入大气，虽然保证了操作间内的空气清洁，但这只是污染转移，仍会对环境造成污染，目前油烟污染已成 为大气污染中的一大投拆热点。国家环保局制定的《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）规定了饮食业单位油烟的最高允许排放浓度和油烟净化设 备的最低去除效率。二、饭店油烟净化器原理
在风机的作用下、油烟气混合污染物通过油烟净化器，油烟气在高压静电场的作用下，被电离、分解，吸附 、碳化，同时高压电场中产生的活性因子臭氧（O3），对烟气中的有毒成份和异味进行分解和除味。通过油烟净化器的净化处理，可使油烟的去除率达到99％以上，因此排放到室外的是相当清洁的空气。
三、适用范围饭店油烟净化器设备可广泛应用于宾馆、饭店，酒家、餐厅、饭店、食品厂以及燃油锅炉等排放油烟的场所。饭店油烟净化器应用领域：
A．  由于饭店油烟净化效果不理想，而导致和周围居民关系紧张的餐厅。
B． 由于饭店产生油烟净化效率不佳，导致环保部门要求整改的餐厅。
C． 写字楼无专门的排烟井道，需要在百叶窗直接排放。
D．  近代的保护建筑物所配套餐厅，对油烟净化效率要求严格。
E． 步行街开设的饭店、餐厅
F．  工厂员工餐厅，为了符合ISO14000和ISO18000认证。
G．  对油烟净化及油烟异味要求苛刻的高档餐厅。
H． 日本料理、韩国料理、烧烤店等油烟量大的餐厅。
I． 湘菜、川菜等油烟量大且味道难以去除的餐厅。
J． 由于餐厅位置敏感，油烟处理比较棘手的状况。
K．  机场配套餐厅、火车站候车大厅等，无风管室外排放条件，要求目测无烟，异味净化效率高的餐厅、快餐店。
L．地下铁、捷运站、等无风管室外排放条件，对油烟净化和异味要求苛刻的餐厅。
M． 高档商场的餐厅。
N． 高档写字楼，且低空排放的员工餐厅和高档餐厅。
O． 高档别墅，高尔夫配套餐厅。
P． 食品加工厂的油烟净化四、产品特点
1、 电场分布装置采用活动结构，拆装自由，清洗方便
2、组合式箱体，可根据需要自由选择进出风口方位，安装方便。
3、设有过流、过压、触电、漏电、故障保护装置。
4、可实现设备与控制分离操作。
5、 结构紧凑、新颖、体积小。
6、电场 电压稳定，不会随电场电流的增加而下降。
7、阻力小、噪音低、能耗低、可靠性高、去除率高。五、设备选型方法:
1、根据集油烟罩总投影面积（S）选型：
S（m2）×3600x0.45=排烟风量=油烟净化器处理风量，再根据总风量确定设备型号。
2、根据灶眼选型：每只标准灶眼风量为2000m3/h,总处理风量=灶眼数×3000，再根据总风量确定设备型号。
3、根据原风机配套选型：所选净化器型号与原配套的风机风量相搭配。以上三种选型方式以最大风量计算值为准，当饭店选用运水罩时，油烟净化器设计风量应增大20%，以确保排烟效果。
六、静电油烟净化器设备安装方式：分别分为室外平台安装和室内吊装 低空油烟净化器设备价格安装图静电饭店油烟净化器设备价格。