本机采用链条传动，三个滚筒同向旋转。每次进猪用手柄控制，向下拉动手柄，离合器合上，产生两个动作：①软刨轴升起，机内已被刨好的猪体被大滚筒上的硬刨片拔出机外，滑入温水池中。②捞耙将猪体从热烫池内捞起、上升,同时拦猪的栅门下降，这样猪体就能滑入机内。在捞耙下降时，栅门上升，把猪体拦在机内刨毛，不致滚回热烫池内。动作完毕后，软刨轴及捞耙先后复位。