FCJY型熟食真空快速冷却机
本机在引进国外同类产品先进技术和使用经验的基础上，结合我司的核心技术自行研制开发。该产品整体设计方案先进，配套合理、经济，设备运行可靠，生产效率及自动化程度高、能耗低，是熟食品生产中最理想的配套设备，本机主要型号根据客户每小时要求的处理量和要求冷却的温度进行定制。
主要特点: 具有冷却速度快、冷却后的食品温度均匀，能耗少、占地面积小，操作方便、运行可靠等优势特点，机身采用全304不锈钢，电控原件均用国外进口，冷却过程中，无细菌滋生。
产品优势特点 :
冷却速度快，熟食品从100度冷却到常温，仅需5~10分钟；
节约时间成本，比传统冷却方式快3-5倍；避免产品在60C°~30C°细菌滋生；节约能耗，比传统冷却方式节能60%；
避免交叉污染，纯物理模式冷却，无需液氮，氨气，氟利昂等冷媒输入；冷却的产品内外温度一致，提升口感；提升产品外观品质，冷却后的产品，不变形，不变色，品相好；
操作方便快捷，物料车推送进箱体直接冷却，流程化生产；
冷却过程在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生，没有细菌污染；
按需要改变冷却温度，可方便地通过调节真空度，得到熟食品冷却所需的温度；
占地面积小 ，运行时不产生任何污染，可直接装置在熟食品生产现场。
1、FCJY-50/100熟食品真空快速冷却机技术参数表：
型号 FCJY-50 FCJY-100
每次处理量 50kg 100kg
处理后温度 10℃（可设定） 10℃（可设定）
真空箱内尺寸（mm） 宽：800 深：500 高：860 宽：580 深：760 高：1670
外形尺寸（mm） 2110×1300×2270 1650×1780×2400
开闭门形式 推拉门 推拉门
所需蒸汽量（kg/h）0.3Mpa 66 90
电源 380V 380V
真空泵功率（KW） 1.5 2.2
整机重量（kg） 750 1000
冷却塔流量(T) 20 30
功率（KW）（50HZ） 0.4 0.4
必要补水量（L/min） 9 12
循环泵（KW） 2.2 3.5
购买方式 建议使用方当地购买 建议使用方当地购买
2、FCJY-150/200熟食品真空快速冷却机技术参数表：
型号 FCJY-150 FCJY-200
每次处理量 150kg 200kg
处理后温度 10℃（可设定） 10℃（可设定）
真空箱内尺寸（mm） 宽：1100 深：760 高：1250 宽：1100 深：760 高：1600
外形尺寸（mm） 2720×760×2860 2720×1780×3260
开闭门形式 推拉门 推拉门
所需蒸汽量（kg/h）0.3Mpa 129 170
电源 380V 380V
真空泵功率（KW） 2.2 3
整机重量（kg） 1200 1400
冷却塔流量(T) 40 50
功率（KW）（50HZ） 0.75 1
必要补水量（L/min） 14 16
循环泵（KW） 3.5 4.5
