鱿鱼增重剂具有显著的增重和保鲜作用,带皮鱿鱼增重率达17%-25%,去皮鱿鱼最高可增重40%,鱿鱼解冻后能防止各种营养成分的流失,蛋白质结构完好,最大程度保持产品的天然色泽和自然风味;能有效抑制类脂肪物的氧化和微生物的生长,使鱿鱼解冻后,无腐臭味;鱿鱼保持原来自然色泽,效果特别好。
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