​鸭头鸭脖盒式锁鲜真空包装机​只是气体比例设定不同而已  气调保鲜包装机对组成气体比例的设定不同，可以包装熟食、水果、蔬菜、鲜肉、海鲜等食品。成熟的气调包装机生产厂家只要在包装设备统一界面设定，系统PLC即可统一控制、指挥气体混配仪等工作，无需在另外系统设定。​

鸭头鸭脖盒式锁鲜真空包装机即有效保鲜食品又方便网购——科技改变包装方式与质量，食品锁鲜装改变了食品原有的包装模式，大大延长食品保鲜期，从而改变食品供给模式——气调保鲜包装机多用于净菜、海鲜、有机蔬菜、水果、熟食、鲜肉等的锁鲜包装。经过锁鲜包装后的产品通过线下实体店、及线上网络由嘉兴、湖州、绍兴、台州、丽水等原厂地销往全国各地。
蔬菜气调保鲜包装机用于当地食品企业对熟食、鲜肉、净菜等的锁鲜包装。值得注意的是，熟食品锁鲜至少要充入一定浓度的二氧化碳、及氮气两种气体混合。众所周知，二氧化碳具有很好的抑菌作用，并且一定浓度的二氧化碳容易与食品中的水化学作用形成碳酸，而碳酸具有灭菌作用；氮气为惰性气体，仅起填充作用。因此，锁鲜封口机如只充入氮气、或不置换气体，其保鲜效果很差。

鸭头鸭脖盒式锁鲜真空包装机主要从三个技术方面入手来保障熟食、生鲜食品保鲜期的延长：1、气调包装机采用抑制、消灭有害细菌滋生繁衍2、降低细胞活体的有氧呼吸速率，但不能抽真空以免产生厌氧反应3、在气调包装完成后需要放置0℃-4℃的冷库中冷藏，冷库冷藏也是降低细胞活体的活性，降低其有氧呼吸的速率。
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