不锈钢夹层锅，诸城夹层锅
1、不锈钢夹层锅容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2、结构形式：分可倾式、立式结构，诸城夹层锅按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、不锈钢夹层锅锅体材质：①内锅体不锈钢(SUS304)，；②内外全不锈钢。
广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、诸城夹层锅乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与不锈钢夹层锅日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时，也适用于大型宾馆、饭店、诸城夹层锅酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
3、可倾翻锅部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。
4、可倾式机架由油杯、轴承座、支架等组成。诸城夹层锅
不锈钢夹层锅安装与调试
1、不锈钢夹层锅开箱时，应检查产品与附件与装箱单是否相符，诸城夹层锅在运输过程中，产品和零部件是否有损坏，如有丢失和损坏，请及时与本公司联系解决。2、产品出厂前已进行诸城夹层锅性能测试，所有零部件相对位置已安装调校好，诸城夹层锅用户一般只作检查，不得随意拆卸，以免重新安装调校不当，影响产品使用性能。3不锈钢夹层锅、本设备不需固定，诸城夹层锅只要放在平整的水泥地面上即可。4、供电电源应符合本设备搅拌结构形式的要求，设备外壳必须有良好的接地，以免漏电发生事故。
5、不锈钢夹层锅安装时，应注意保证进油管道的畅通，诸城夹层锅不得有阻塞现象。操作须知1、接电、加注导热油：（1）不锈钢夹层锅在外胆旋弧右后方45°处 R3/4”×90外丝诸城夹层锅头及3/4丝扣式球阀各一个，用于排气。排气装置在夹套的最高端，这样有利于导热油加热过程中气体的排出，以防止导热油加热过程中飞溅出来。
（2）不锈钢夹层锅200L锅当加注L-QC320型号导热油38kg诸城夹层锅（数量仅供参考）时，先将锅放平，用锁紧装置固定好锅体，再将排气球阀与进油油壶装置相连接使用，打开测油孔用于排气，要注意观察测油孔，把锅放平导热油于此孔溢出为止，诸城夹层锅此孔也是平时导热油观察孔，当导热油少于此限位时请加注。（3）不锈钢夹层锅当导热油开始加热时要把进油油壶装置拆下，诸城夹层锅并打开排气球阀，加热完毕后关闭排气球阀，摇动手柄翻锅倒料即可。将进油油壶装置作为配件使用，加油时将加油装置与排气球阀相连接使用，加油完毕将其拆下。（4）锅后PT100用于测导热油温度，诸城夹层锅通过电控箱检测到设定温度，诸城夹层锅当超过此设定温度时，将不会继续加热，反之，诸城夹层锅当低于此设定温度时，将继续加热。（5）不锈钢夹层锅在底部放油装置处，安装3/4球阀（耐高温300℃），当需要放油时可打开此球阀，这样可以使放油更方便。2、将锅刷洗干净，投入物料，应先注入诸城夹层锅导热油，接通电源，待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时，关闭电源。可转动手轮，使锅体倾斜，进行卸料。至此，即完成一次作业。3、不锈钢夹层锅每进行一次作业，应检查导热油的容量，诸城夹层锅以免造成干烧，损坏设备。4、为保证导热油的清洁，应每隔3个月更换一次。5、不锈钢夹层锅为保持清洁，每使用一次，即应清洗一次。6、不锈钢夹层锅可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好，诸城夹层锅应将油杯中注满润滑脂并可将蜗轮、蜗杆的咬合处，注入适量润滑脂。
