这说明水果展示柜的温控失灵了，压缩机在不停歇地工作着不会自动停机，加上排水口堵塞排水不畅，导致排出的水全部流到后背保温层中，极有可能导致保温层的导线短路而引起火灾。水果展示柜冷藏室积水大致有这样两种原因：一是剩菜剩饭还没凉透，直接进入冰箱展示柜后，水蒸气在冷柜里凝结成水珠。二是水果展示柜的排水管堵塞，排不出去水。水果展示柜冷藏室后壁的下部有一个排水孔，正常情况下冷藏室内的水会从排水孔进入排水管，流到水果展示柜体的设备中。但如果水果展示柜使用久了，排水管会被污垢、霉菌、菜叶等堵住。