黄金兴黑芝麻饼，则是选用上好的黑芝麻，研磨后加入调料后制作成馅料，与潮汕特有的传统手工饼结合，就有了现在市场上销售疯狂的黑芝麻饼，饼类与绿豆饼是异曲同工的，只是饼内的馅料不一样。

小贴士：

黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等保健功效，被视为滋补圣品。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。