观麦生鲜配送SaaS系统 中央厨房专用版
净菜加工 生鲜配送 中央厨房
适用企业类型：
净菜加工，净肉加工，熟食加工，精品果蔬加工，料理包加工，营养餐加工
中央厨房发展环境
政府大力支持，城市人力，租金上涨，食品安全有保障，客户接受度高
IT化带来的变化：
分类库存管理一目了然
数据实时同步减少损耗计算
软硬件结合智能供应链
操作工艺指导减少出错率
工人绩效考核奖罚分明
汇总订单自动拆分加工任务
多种功能
菜谱管理
根据菜品交易数据变化趋势，辅助餐饮中心优化经营结构、辅助档口根据季节、用户喜好和利润率，优化菜品结构。
食品安全
在明厨亮灶、农残检测、菜品留样、菜品溯源等方面对菜品进行全方位把控，保证就餐者吃的省心、放心、安心。
智能营养餐
业内先进的智能营养配餐系统，配合智慧食堂订餐和食堂管理系统，为食堂就餐者量身定制专业的营养指导。
经营分析
可**到分钟、日、周、月、年或指定时间段查看各食堂经营情况及就餐情况，系统自动生成报表，为食堂经营决策提供数据支持。
云端部署
数据实时性、标准性、安全性、根据客户要求，量身定制，实时远程维护，无需现场实施，即使断电，也不影响数据的实时上传和更新
IT化带来的变化：
分类库存管理一目了然，数据实时同步减少损耗计算，软硬件结合智能供应链，操作工艺指导减少出错率，工人绩效考核奖罚分明，汇总订单自动拆分加工任务
