【原植物形态】：姬菇是日常食用菌中最普通的一种，姬菇菌盖为贝壳状或扇状，幼时为青灰色或暗类色，后变成浅灰色或黄褐色，老时黄色；菌柄侧生或偏生，肉质较不老，嫩滑可口，有类似牡蛎的香味。

【产品名称】姬菇提取物（姬菇多糖）

【英文名称】Pleurotus ostreatus extract

【植物来源】Pleurotus ostreatus

【别   名】白平菇、侧耳，属担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，口磨科，是广泛栽培的食用菌之一

【提取来源】平菇的子实体和菌丝体

【规   格】10%~50%

【检测方法】UV

【外   观】棕黄色粉末

【性味归经】性味甘、温