真空滚揉机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板导向往里挤压，肉块经自我摔打 互相挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料【淀粉等】与肉体蛋白质互为融合，以达到肉质变嫩 口感好 成品出率高的目的。该机配有先进电脑控制技术，可设定滚揉总时间 间歇时间 滚揉同时真空 连续滚揉间歇滚揉 反转滚揉 正传滚揉【出料】功能。增强肉的结着力 增强产品弹性 改善制品的切片性 防止切片时产生破碎。
本机高效耐用、运动平稳、安全可靠、操作维修方便、自动化程度高。且采用连续呼吸式或者间歇呼吸式抽真空方式，有助于滚揉质量的提高，是肉类加工行业的理想设备。


使用真空滚揉机可得到到以下郊果：
1使腌制液在原料肉内均匀吸收
2增强肉的结合力，提高肉的弹性
3保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口
4增加性，提高出品率
5提高产品的柔嫩性和结构稳定


①本机采用优质不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。
②桨叶圆弧形，独特设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。
③防水电脑控制，用户可设定滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能。
④本机还具有变频功能，使滚揉转数根据工艺任意调整。
 
  郑州天嘉食品机械厂【15136171777】专业生产真空滚揉机、斩拌机、拌馅机、冻肉绞肉机、冻肉切块机、冻肉切片机、猪蹄分割机、真空包装机、移动提升机、固定提升机、不锈钢料车料斗、工作台、禽骨绞肉机、破骨机、烟熏炉、夹层锅、全自动挂面截头机、鱼豆腐成型机、饺子生产流水线、饺子输送带、骨泥磨等不锈钢食品机械设备。
    
   郑州天嘉食品机械厂是专业从事肉类食品加工机械研发，设计，生产，销售的多功能企业，可以为客户打造，订制各种肉食品加工机械，免费培训员工。
   
   我厂拥有先进的加工机械设备，优秀的专业产品研发人员，集众家所长3，吸引并引进国内外先进技术和设备，以严谨的态度，优良的技术，严格产品检测，确保每一台设备出厂合格率为100%，并配以完美的售后服务，使本厂在食品机械行业独树一帜，赢得八方客户的首肯，被用户称为“免检产品”。    
   
   本厂技术力量雄厚，检测齐全，管理严格，生产30余种产品以供客户选择，秉承“质量是企业之基，诚信是做人之本”的理念和遵循“质量第一，客户第一”的企业宗旨，做好每一件设备。
   
   本厂家售后承诺：
   1 免费指导安装、终身维护维修
   2 售后免费服务 河南省内24小时到达
   3 24小时厂家联系电话：【15136171777】王女士
   
   郑州天嘉食品机械厂在机械及行业设备—食品加工设备行业获得广大客户的认可。公司秉承“保证一流质量，保持一级信誉”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎来电洽谈业务！
   
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