高温热泵橡胶烘干机(干燥)技术的特点:
一、节约能源
节约能源是高温热泵最初应用的出发点,也是主要的优点。传统干燥器的效率只有3%~5%,而用热泵干燥效率将明显提高,比传统的热泵干燥机组节能50%左右。而且传统干燥器运行费用高,并受到地区性和项目使用特性的限制,使用范围不广。空气源高温热泵技术在这方面取得了一定的突破,其主要表现在于:
1.运行费用低:高温热泵的运行费用与燃煤费用相当;比燃油/气费用低约40%;比纯电耗能设备节省50%。
2.安全可靠:无任何电加热装置,水电彻底分离,从根本上杜绝了普通电加热漏电事故的发生,也不会像燃气热水加热系统那样在密闭的空间里使用会导致缺氧、中毒、爆炸等危险。
3.舒适方便:不受阴、雨、雪等恶劣天气的影响,享有一天二十四小时的恒温热水,气温负5℃-40℃也可正常运转。
4.稳定性高:工业用高温热泵的首要要求就是质量可靠,运行稳定!以达到客户连续生产的要求。因此,永淦高温热泵在压缩机的排气压力、排气温度、过流、过热、过载等重要参数的控制和保护方面,精密设计、严格控制,保证热泵系统在稳定可靠的安全工况下运行。
5.绿色环保:采用专用高温制冷剂,对环境没有污染
香肠腊肉烘干工艺:
1.等速干燥阶段
历时5-6 个小时,在物料装烤房二小时内温度快速升温到60℃-65℃,不用怕温,目的是使新鲜的腊肠在2 小时内达到外温度一致,升温的过程也是调味料和肉一个发酵的过程,可以控制肉不变色,不变味。预热时间后,调节温度至45℃-50 ℃,温度在50℃-55℃范围内,湿热空气由排温口自动排出,热泵回收热量。这一阶段表面水分已被蒸发,色泽从进料的灰白色转为浅红色。此阶段为转色期。
3.快速干燥阶段
本阶段中干燥速度的决定性因素是温度,为了强化干燥的速度,温度升温到60℃-62℃,烘干时间控制在22-24 小时,相对湿度控在38%左右,腊味最终烘干的湿度控制在17%以下。