1、食物净化：　　　由表及里的降解果蔬、粮食中残留的化肥、农药等有毒物质，清除肉、蛋中的抗生素、化学添加剂、激素等有害物质，杀灭海鲜中容易引起中毒的嗜盐性菌，把住病从口入关。　　　

2、饮用水净化：　　　自来水经臭氧处理后是一种优质的生饮水。每升水只需通入O32分钟即可去除水中的余氯，杀菌、消毒、去味、去除重金属，防止致癌物质的生成，增加水中含氧量，自制理想纯净的饮用水。　　　

3、消毒灭菌：　　　将清洗后的餐饮用具放入水中通入O320分钟，可去除洗涤剂残留物，杀灭细菌、病毒，替代电子消毒柜，避免餐饮用具传染疾病。还可对衣物、毛巾、抹布、袜子等进行水介质消毒