食用油脂肪成分对比表
营养成分分析表 | 单不饱和脂肪 | 多不饱和脂肪 | 饱和脂肪 | 特级初榨橄榄油 | 75.3% | 11% | 13.5% | 花生油 | 47% | 32% | 19% | 猪油 | 47% | 15% | 42.3% | 芝麻油 | 41% | 43% | 15% | 葵花油 | 25% | 63% | 11% | 黄豆油 | 23% | 62% | 15% |
橄榄油的品质分级
名称 | 生产工艺 | 酸度 | 产品品质认证 | 特级初榨橄榄油
(P.G.I.) | 严格以欧盟质量标准种植,采摘,精选,并在数小时内将鲜果以机械方式冷压榨之产品, 其生产,罐装,运输,销售全过程受欧盟严密监控. | ≤0.8% | 欧盟原产地保护证明 欧盟SO9001欧盟HACCP | 特级初榨橄榄油 | 以机械方式冷之第一道压榨出品 | ≤0.8% |
| 初榨橄榄油 | 以机械方式冷之第一道压榨出品,
但酸度较高. | ≤2% |
| 纯橄榄油 | 以化学及加热的方式进行再次提炼的产品 | ≤3% |
| 橄榄籽油 | 以化学及加热的方式对橄榄籽进行提炼的产品, 不可直接食用. |
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我们的产品
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■ 世界产量的95%以上来自地中海地区 ■ 希腊、西班牙、意大利为世界最大的三个橄榄油生产国和出口国
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希腊生产的如此饱满的橄榄果，出油率高达30%！
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爱琴海小岛 漫山遍野的橄榄树
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希腊古老的橄榄树仍然枝繁叶茂，果实累累
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