正宗四川冒菜底料批发生产厂家

​据说冒菜是一个人的火锅，在只有自己的日子里尤其喜欢。把想吃的食材统统加上，淋上红油，热辣又爽口。"冒菜"是四川的一种特色菜！“冒” 是动词，就是把菜往汤底里搁，熟了再捞起来，一放一捞这么一个动作，用这种方法做出来的菜，就叫“冒菜”。 冒菜的原料不限，天下食材皆可冒之，吃起来很开胃，让人很有食欲！

　　冒菜制作方法： 　　1.备好新鲜的食材,该切片的切片、切丝的切丝，切好分别放入盘中备用。 　　2.锅热倒油（可多放些油）将灰先生餐饮冒菜底料加入锅中翻炒，有浓香后加入半锅清水。 　　3.沸腾后加入蒜苗、大葱，小火15分钟。 　　4.视菜的易熟程度依次放入，按各人口味加适量鸡精。 　　5.冒菜出锅后，放入小米辣、香菜、葱花撒匀。 　　麻辣鲜香的冒菜出锅后，就可以和家人一起共享美味时刻啦！