绞肉机是肉制品生产行业中通用性高适用范围广的一种肉食加工设备。它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处,通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转,从而将原料肉切成颗粒形状,确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可达到理想要求的不同肉馅。
优点:
1、通用性好、适用范围广、生产效率高;
2、具有冻肉绞肉功能,省时、省力、保鲜、保质;
3、绞切过程用时短、温升低,利于保鲜,延长保质期;
功能:
1、绞冻肉功能;
2、正反转功能,使绞肉机阻塞可能性为零;
3、多种孔板组合,更适合不同肉制品的要求。
绞肉机型号: JR-100 JR-120 JR-130 根据客户产量定设备型号
绞肉机是肉食品加工中常用的一种切割机器,它可根据肉食品加工工艺要求,配用不同孔径的网眼板,把原料肉切割成多种大小不同的颗粒。肉粒直径小可达5mm,大为30mm。本机采用偏割式进料,出料快速流畅,切割后的肉馅温度,温升小。凡与肉料接触的零件:如料斗、主刀座、机壳均由不锈钢制造,完全符合食品卫生要求,强度高,不变形,性能稳定。
基本参数:(由于之前参数偏差详细请咨询我们)
型号 | 功率 | 产量 | 电压 | 温度 | 净重 |
JR-100D~250D | 5.5~45kw | 520~5300kg/h | 380V | 负18度以上 | 220~1200kg |
型号 | 生产能力(kg/小时) | 电动机功率(kw) | 电源(v) | 转速(r/min) | 外形尺寸(mm) | 整机重量(kg) | 价格 | |
JRJ—100 | 300-800 | 4 | 380 | 240 | 850*500*860 | 180 | 14500 | |
JRJ—120 | 800-1200 | 7.5 | 380 | 240 | (800+260)×650×1050 | 258 | 18000 | |
JRJ—130 | 1000-2000 | 15 | 380 | 240 | (1050+300)*700*1220 | 700 | 36000 | |
JRJ—160 | 1500-2000 | 18.5 (22) | 380 | 240 | 1500*800*1200 | 1200 | 47000 冻盘可以绞了 | 28000 |
JRJ—200 | 4000-6000 | 30 | 380 | | 1560*850*1400 | 1500 | 56000 | |
JRJ—250 | 5000-7000 | 45 | 380 | | 1720*1200*1580 | 1800 | 72000 | |
JRJ—300 | 6000-8000 | 55 双绞龙的93千瓦 | 380 | | 2200*1000*1600 | 2200 | 120000 | |
本机优点是省电耐用、方便快捷、具有结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电少、清洁保养容易、安全卫生等优点机壳线条流畅,没有可藏污的缝隙及无伤害操作者的锐边,易于清洁.通用性好 试用广泛生产效率高。
100L绞龙直径是89mm
前面的孔板是100mm
进料口450*550
100进料口长420宽4400
120进料口长500宽450 底部料口100x300
130进料口长600宽550
160进料口长650宽550
200进料口长800宽700
250经料口长800宽700
300进料口长1000宽800
绞肉机适用于各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等。 广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。可将冻盘/大型冻盘肉直接绞碎,设计多种孔板组合,更适合不同肉制品的要求.
绞肉机相关参数:
100型冻鲜两用绞肉机
120L绞肉机,不锈钢绞肉机、电动绞肉机、立式绞肉机、绞肉机优点:
1、通用性好、适用范围广、生产效率高
2、具有冻肉功能,省时、省力、保鲜、保质。
3、姣切过程用时短,温升低,利于保鲜,延长保持期。
维护及保养:
1.每班工作完成后应及时清洁表面和料道,避免细菌滋生。并在转动摩擦部位滴几滴食用油,以备下次使用。
2.减速机油箱润滑油更换制度:应及时观察油位,及时加油,使油面不低于油标中心线,每隔6个月更换一次润滑油(40#机油)。
3.发现机器动力下降或绞龙失转现象,应及时打开后盖,调整传动皮带的松紧情况。正常运转一年应把减速机拆开,对滚动轴承进行清洗、加油。
4.铰刀及刀盘使用一段时间后,应及时修磨或更换。
5.售后:
1、设备安装以及调试现场
供方负责设备指导安装调试,在接到需方调试通知后,供方在24小时内将立即安排人员对设备进行接线、调试。
2、操作人员培训
设备自接线、调试起,需方操作人员将在供方的指导下,学习设备的机械工作原理和操作过程中的维修保养要素,掌握利用设备理论和实践经验,生产出合格产品。
3、设备保修
设备保修期一年,凡是保修期内因非人为因素引起的设备故障,供方必须进行维修。
4、技术服务
凡在使用中遇到的技术问题、供方免费提供技术服务。
5、保质期后的设备维修
凡保质期后设备出现的问题,供方将提供高质量的维修服务和原装配件,费用按统一优惠价格执行。
6、售后服务零配件库存保证
供方备有充足的备品备件,按用户需要4小时内特快发出。


