卤福记酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻；鱼片嫩黄爽滑。酸菜鱼流行于90年代初，在各地餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。卤福记酸菜鱼有多种系列：麻辣酸菜鱼系列，番茄酸菜鱼系列，柠檬酸菜鱼系列等等，非常受食客们的追捧。

卤福记酸菜鱼加盟总部后期服务：

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酸菜鱼作为川菜的一道美食，知名度也是非常高的了，加盟老馋家酸菜鱼，更多优惠惊喜等您来！

晨禾餐饮公司创建于2012年，是一家集餐饮咨询，品牌策划，餐饮合作为一体的综合公司。旗下项目有：家美滋汉堡，卤福记大包，卤福记烤鱼，卤福记卤肉饭，老馋家麻辣烫，柚柚美水吧等项目。公司本着合作共赢的理念服务于每一个合作伙伴，自创建以来始终本着务实，真诚，高效的态度来工作，为社会贡献价值，为员工谋福利，为合作商谋发展。全体晨禾人奋发图强，严谨高效，紧跟市场发展，积极突破创新，迎合市场发展。 餐饮业永远是一个朝阳行业，晨禾餐饮作为餐饮业的后起之秀，严格把关项目开发，原材料选择，生产工艺，致力于用百分百的态度服务好每一个合作商，让更多的创业者走向老板的道路，让更多的家庭更美满和谐，引导创业者走向成功！晨禾人和你一起奋斗！