星巴克（英语：Starbucks，NASDAQ：SBUX，港交所：4337）是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，为全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。星巴克在美国和加拿大的学生与城市白领中非常流行。除咖啡外，星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。部分星巴克店甚至与超级市场，书店等异业结盟，于合作店铺内觅地开业。一般而言，星巴克咖啡的价格与其他类似等级的竞争者相当。
据东方早报消息，星巴克计划到2015年在中国至少拥有1500家门店，在未来的3-5年，星巴克的发展重点将转向中国的中部和西部城市。目前，星巴克在中国约有800多家门店，主要分布在各省份的一二线大城市，其在全球的门店已超过13000家。
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