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作为东方人首创的果酒类型，紫酒虽已有千年历史，但与红酒（葡萄酒）相比，国人对桑葚酒的认识还不够全面。桑葚酒的商品标准及酿造工艺也在不断摸索和改良中，桑葚酒的产业化发展却仍处于起步阶段。         

随着国人对于传统果酒文化的挖掘工作日益深入，国内市场对于紫酒的认识正逐渐增强，也有了相应的国产紫酒品牌，如”东方紫“、“东方椹”、"桑醇红"、“瀛鑫酒庄”等。

其中，100%桑椹原汁酿造的紫酒产品完全保留了桑葚果实丰富的营养成份。

  紫酒采用桑葚为原料酿制而成，桑葚果实中含有丰富的微量元素硒、活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。结合中医文献和现代医学研究证实了桑葚具有七大养身保健功效：防癌抗诱变，增强免疫力；滋阴补肾名目；养血补血驻颜；乌发生发防脱发；治便秘、胃病、排毒；治疗关节疼痛；降血压、降血脂、降血糖等。