本公司生产多重口味冰淇淋粉:原味、抹茶味、草莓味、香草味、酸奶味等,可根据客户要求订制高端、中端、低端冰淇淋粉。主要客户:工厂使用,连锁店开店,个体店,批发商。规格25kg/袋,可以订制1kg包装规格。
冰淇淋粉又名雪糕粉
是一种采用牛奶、食糖为主要原料按照配方复配而成的,使用时按比例加水或者其它配料后可用于制作冰淇淋的粉状复配物。
冰淇淋粉按照冰淇淋成品分为软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉。
冰淇淋粉根据其味道和口感的不同,分为以下口味:
原味、香草味、草莓味、巧克力味、香芋味、菠萝味、青苹果味、玉米味、哈密瓜味、柳橙味、芒果味、抹茶味、红豆味、绿豆味、蓝莓味、西瓜味、芥末味等等。
【机器版冰淇淋制作方法如下】
1.取一干净容器加入适量饮用水按重量计算:粉和水的比例为1:3,不停搅拌下再将冰淇淋粉缓缓倒入,搅拌均匀
2.溶于水的冰淇淋浆料必须在常温下静置15分钟方可倒入冰淇淋机中(注:若静置时间不够,打出的冰淇淋粉会产生冰渣,影响口味)
3.将浆料倒入软冰淇淋机中,确认有浆料流进搅拌缸后再启动机器大约10分钟即可食用。
【DIY家庭制作方法】:
1、在干净的容器中加入饮用水,(纯净水效果更佳) 在搅拌过程中将冰淇淋粉缓缓倒入,搅拌均匀。粉和牛奶和水比例:1:1:1:(100g粉:100克牛奶:100g水)
2、搅拌均匀的冰淇淋料浆在常温下静置15分钟,以提高膨化效果,放冰箱冷冻。
3、40分钟后取出搅拌第1次,以后每隔半小时搅拌1次,共4-5次即可享用。(放入冰箱以后,每隔30分钟拿出来用勺子搅拌即可,搅拌的目的是使奶油和凝固剂完全融合在一起,形成美味的冰淇淋。所以,只要不怕辛苦和麻烦,即使没有冰淇淋机器,有耐性的mm一样可以作出超美味诱人的冰淇淋哦!!
我公司专业生产并供应咖啡、奶茶、烘焙品、配方奶粉、豆奶粉、奶糖、饮料、液体奶、冰淇淋、芝麻糊、玉米糊、八宝粥、奶片、巧克力、薯片、麦片等专用植脂末,耐酸植脂末,冷水速溶植脂末,棕色植脂末,奶油粉,麦芽糖,低聚异麦芽糖,麦芽糊精,棕色糊精,麦精,大豆肽,玉米肽,小麦肽,鱼胶原蛋白肽,卵白蛋白肽;可根据客户要求来料来样生产加工不同含量的植脂末。并根据客户要求进行分包成不同克数的小包,加工成不同的形状。诚招各地代理商及出口业务。向您推荐热销产品,期待您来电。
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