本款烤鱼专用烤鱼炉箱内外壳体采用高质量304不锈钢制造,耐腐蚀,耐高温，外表面为拉丝， 温度控制采用“模糊PID”控制，与传统的PID控制方式相比具有更小的温度调节、更快的稳定时间、更好的控温精度等优点。盛鱼盘：加厚设计，避免鱼肉粘贴，损伤烤鱼整体外观效果；无孔钢板烤鱼盘设计，保证受热均匀；上面炙烤 下面铁板烧，烤出的鱼上下焦黄 肉质劲道。