烧鸡腌制真空滚揉机的效果，肉类腌制真空滚揉机的好处​

适用于加工高级火腿、肉肠、牛羊肉制品等肉类食品。通过滚揉，腌渍液能够被有效吸收，肉质结合力强，截面承受力强，保水性好，口感更鲜嫩、色泽自然美观，
可大大提高出品率，增强肉制品的高品位。
本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀，缩小的往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。

1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味

2、增强肉的结合力，提高肉的弹性

3、保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口

真空滚揉机采用不锈钢圆弧结构，造型美观，定时功能。该机款式新颖独特、结构合理、操作简便、体积小、外形美观、转速均匀、输出力矩大、容量大、密封性好、
腌制速度快、省电等特点，可用它腌制各种肉类以及其他食品，腌制出的食品不变形。

 真空滚揉机产品特点：

   1、具有连续真空功能。

   2、采用触摸屏PLC控制，采用可编程控制、操作，各参数可以根据不同产品进行设置、调整。

   3、采用变频无级调速，速度范围3-12rpm，可以选择zui优化的加工工艺，提高生产效率；节约能耗；启动平稳，降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。选择低速功能适用多种滚揉易变形产品，特别是禽类和渔产品。

   4、高标准的卫生级设计。整机采用SUS304优质不锈钢材料，滚揉桶内部精细抛光，无卫生死角，卸料彻底。

   5、采用高纯度真空泵，配置真空管路过滤器，防止物料被抽入真空泵，选用高品质真空传感器，提高真空系统的可靠性。

   6、可根据客户要求配备移动上料机和一体上料机。