赣云牌小作坊肉丸机成套设备主要有哪几台机器组成呢？做肉丸的过程是怎么样子？

，绞肉：

将大块肉绞碎成肉粒，整块的肉改刀成肉条，放到绞肉机里面进行绞碎。32B强力绞肉机配3毫米和6毫米孔板，价格是2980元，时产200-300斤，如果量不够多可以选择绞切机或者台式绞肉机，价位在1000-2000以内

第二，打浆：

将绞碎好的肉粒跟配料一起搅拌成肉泥。28型号高速打浆机主要适合搅拌肉浆和鱼浆，快速制浆，打浆细腻，打浆时间短暂，内外桶必须要放冰，确保肉浆在搅拌过程不会升温发热影响口感，28型号打浆机必须用380V电压。一锅打浆15斤左右包配料一起，还有其他更小型号打浆机，价位在1000元左右

第三，肉丸成型

将打好的肉浆用肉丸成型机成型，我们推荐的是160肉丸成型机，做实心丸子的机器，一分钟成型丸子260个左右

第四，熟化肉丸

只有220V电压的，可以选择燃气加热的熟化水槽，价格5200元，如果有380V电压，可以选择我们智能双温水槽，价格6800元