ZB-80型虾滑斩拌机 果酱加工设备，ZB-80型鸡蛋干斩拌机 香菇切丁机 ，斩拌机的使用方法及注意事项：
1、 严禁将硬性物品如：金属工具掉入锅内运转时损坏刀具，容易造成险情。
2、 工作时，工作人员不能将手伸入锅内。
3、 设备上面不得堆放任何物品，避免掉入锅内造成危险。
4、 操作电盘注意防水，避免短路，漏电继电器损坏等。
5、 工作时，有高速到向低速刀转换时，先按刀停按钮，3秒后，再启动低速刀及锅，避免损坏电机。
6、 放入的冰块、冻肉块、骨块不能太大，一般厚度3-5cm为宜。
7、 减速机必须定期加32号机油。
8、 电器系统非专业人员禁止开箱。
9、 发生故障请生产厂家。
ZB-80型鸡蛋干斩拌机 香菇切丁机 ，斩拌机简介：
ZB-80型虾滑斩拌机 果酱加工设备，斩拌机是肉类制品生产制作过程中的一个关键设备。它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细的切碎，同时还将其它原料如水、冰屑、调料、附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物。根据不同的要求选择适当的转速，可以缩短运行时间，减少物料发热量，可以保持馅料的天然色泽和风味。
斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，*大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。
斩拌机广泛应用于蔬菜加工、肉类加工、豆制品加工等，是生产肉丸，烤肠类，千页豆腐，鱼豆腐，馅料斩切加工，鸡蛋干制作等的必要设备。我公司生产的斩拌机系列型号齐全分为：20型，40型，80型，125型。可根据不同用户的需求，选择相应的规格型号。斩拌机现货销售，操作简便、安全可靠。
汇康食品机械有限公司为了广大客户的需求，特研发了高速斩拌机ZB—125L和高速斩拌机ZB－80L两个系列的斩拌机。
1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承;电机符合欧标，抗过载能力强。
5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。
6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
下面就斩拌机在使用过程中应该注意的事项总结如下.和大家一起分享:
1：严禁将硬性物品如：金属工具掉入锅内运转时损坏刀具，造成险情
2：工作时，操作人员不得将手伸进锅内。
3：设备上面，不得放有任何物品，避免掉入锅内造成险情
4：操作电盘，注意防水，避免短路，漏电及电器损坏等
5：工作时，由高速刀向低速刀转换时，先按刀停按钮，3秒后，再启动低速刀及锅，避免损坏电机。
分享的过程是一个快乐的过程.能够得到您的宝贵建议是我莫大的荣幸!
ZB-125型辣椒切碎机 高速果蔬斩拌机，斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为佳组合，工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。
用途：
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
产品优势：
1、我单位是斩拌机国家行业标准起草制定单位，所有产品；
2、斩刀采用9Cr15天津产不锈钢斩刀，质量在不锈钢斩刀中是好的；
3、斩锅是河北唐山的浇铸的，质量在国内排行首位；
4、ZB-20、ZB-40型斩刀和斩锅间的间隙≤1.5mm，ZB-80、ZB-125型斩刀和斩锅间的间隙≤2mm；
5、整机采用304不锈钢加工而成，做工精细，造型美观，结构严谨合理，操作简单，性能可靠。
1本机广泛应用于肉类，蔬菜，海产品及调味品等。
2 斩刀选用特殊材料经特殊工艺加工而成也可选配进口刀具、转锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料现象。
斩刀采用天津产不锈钢斩刀，质量在不锈钢斩刀中是好的；
3 斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
4 配有出料器，出料方便、干净。
