血豆腐全套加工机器,鸭血生产线,鸭血豆腐生产线经常吸烟的朋友,从事粉尘工作的人吃鸭血可以清肺的功效。鸭血豆腐可以预防缺铁性贫血,对治疗缺铁性贫血效果显著。鸭血生产线刚学了一道特别好吃又营养的菜,鸭血粉丝汤做法简单味道还不错。我们公司是正规的血豆腐设备生产厂家，欢迎您来电咨询鸭血豆腐生产线！
血豆腐全套加工机器血豆腐生产线生产流程：
1.采血：分为传统采血槽和真空刀两种样式，采血过程按照150L加30L水进行配比，水里面添加血液5‰的柠檬酸钠，一般在38-40°左右进行添加。
2.冷藏：临时不进行加工的血需要在冷藏罐里4-6度低温冷藏，防止变质及凝块。
3.过滤：采用40-80目双联过滤器过滤掉采血过程中产生的杂质，如毛发、粪便、已经凝结的血块。
4.脱气：采用-0.08mpa负压脱气5分钟左右，脱去血豆腐中大部分气泡与血腥味，让血豆腐更加顺滑，色泽、品相更好，同时还可以，减少鼓盒，预防褐变，延长产品保质期。
5.配料：加入1：1比例的水，2%-5%的盐，以及增稠剂鸭血生产线、稳定剂等其它工业食品配料。
6.高位待装：为了减少在输送过程中的过多掺杂空气，影响产品质量，因此多采用高位待装的方式进行灌装。两个高位袋装罐分别原血和凝固剂混合液（1%的氯化钙或者5的葡萄糖酸钙‰+5‰瓜尔胶）。
7.灌装：采用双孔、四孔、六孔铝合金耐酸铝模具，具有自动落盒，自动灌水（混合物），自动灌鸭血，自动放膜，自动打码，自动光电对膜，自动两次封口，自动切膜，自动收废膜，自动出盒等功能。
采用先水后血的灌装流程，灌装完约30秒成型。
8.高温灭菌：一般的要求使用121℃水浴杀菌方式，杀菌时间要在30分钟左右。加上装车25分钟，升温25分钟，降温45分钟，加工一锅时间约为2小时左右。
9.冷却、清洗、风干：通过冷却降到常温方便后期装箱，同时清洗掉杀菌过程中被污染的成品，清洗完风干即可装箱入库。
10.CIP清洗：采用水-酸液-水-碱液-水的清洗方式，保证不影响第二天加工的产品鸭血豆腐生产线。
血豆腐全套加工机器全自动盒装鸭血灌装封口机经过全新设计，自动放杯盒，自动灌装，自动打码，灭菌，抽真空，自动封口，(自动切膜)。鸭血生产线也可根据客户的要求增减功能。电源(特殊定制)：三相四线380V/50HZ 功率：6.5KW/H
产 量：6500-7500杯/时 灌装精度：100%工作气压：0.65-0.85MPA 耗气量：0.8m3/s鸭血豆腐生产线
