一、分子式： 分子量：95.20(无水) 203.29（六水）
二、CAS：7786-30-3（无水） 7791-18-6(六水)
三、性能：白色片状或颗粒结晶，易溶于水，无臭，微苦。
四、应用：
使用范围 | 最大使用量（mg/kg） |
调制乳粉和调制奶油粉 | 300-3000 |
饮料类 | 30-60 |
含乳饮料 | 455-910 |
蛋白型固体饮料 | 1300-2100 |
豆类制品 | 按需使用 |
Magnesium chloride
1.Molecular Formula :
Molecular Weight: 95.20(Anhydrate) 203.30(Hexahydrate)
2.CAS: 7786-30-3(Anhydrate) 7791-18-6(Hexahydrate)
3.Character: It’s white flake or particle crystalline, easily soluble in water, odorless, slightly bitter.
4.Application
Usable range | Maximum usage (mg/kg) |
Milk powder and cream powder | 300-3000 |
Drinks | 30-60 |
Milk beverage | 455-910 |
Protein type solid drinks | 1300-2100 |
Soy products | Use on demand |
5.Quality Index
Specification | GB25584-2010 |
Content ≥% | 99.0 |
46.4 |
Ca ≤% | 0.10 |
Pb ≤ | 0.0001 |
As (mg/kg) ≤ | 0. 5 |
Sulfates ≤% | 0.40 |
Water insoluble ≤% | 0.10 |
