特点：

*银离子抑菌技术：这项技术能够最大限度的长时间维持产品的卫生，通过抑制细菌的滋生和气味来保护设备24小时/7天的工作。

*清洗报警：当需要清洗过滤网时会闪烁提醒。

*电子控制：环境和水温可能整年都在变化，但您的制冰机将保持稳定。

*前部过滤网：可自己清洗，节约时间以及金钱的同时延长产品寿命。

*PWD-辅助排水：水泵可使残留水排放到15米外的场所。

*进水出冰概念：（无循，零浪费水）：最大限度几乎零能源，尤其是水和时间浪费。

*符合人体工程学的取冰方式以及可隐藏的滑动门：一触即开式门，使得取冰人员更便捷。

*AF系列内置储冰箱：使得大多数台下一体式设备安装更便捷。

*MF系列外置储冰箱：需要一个独立的储冰箱进行冰块的保存。

雪花冰

        Scotsman雪花冰是一种最自然形态的冰，温度略低于零度，很容易取用和堆放。斯科茨曼提供二种雪花冰：雪花冰和优质雪花冰，雪花冰含水量在25%较为潮湿但可塑性能很好适用性很广。优质雪花冰更紧致含水量在15%-18%比普通的雪花冰更干燥，在需冷藏的陈列台能长时间保持湿润而中途无须添加冰。雪花冰和优质雪花冰很适合试验室，饭店生鲜陈列，酒店自助餐台，冻饮的预制作，鲜果和生鲜的展示，葡萄酒和香槟酒的冷却等等。

        Scotsman雪花冰机已经成为全世界绝大多数的食品加工商的首选。