意大利ICETEAM 1927隶属大名鼎鼎的ALI集团,是冰淇淋领域的世界领导厂商,是意大利冰淇淋的代名词,由四个各具传统和特色的意大利四个知名冰淇淋品牌组建而成,拥有从入门到顶级的软冰淇淋机,硬冰淇淋机和甜品机器等完整的产品线。
其中上图PI 台式软冰淇淋机是iceteam1927利用其独有技术打造的全新软冰淇淋产品线,主要面向咖啡厅、西餐厅、饮品店、甜品店等打造的产品线,具有占地面积下,操作简单,易清洁、易维护等特点,可以用来制作最高质量的软冰淇淋产品,性能卓越。
该机采用专利蠕动泵技术,将奶浆和空气直接在气泵软管中混合,并在冷冻缸中直接膨化。其膨化率高达70-80%,可以根据所用原料和客人偏好直接在控制面板上对软冰淇淋的稠度和膨化率进行调节,实现对每份冰淇淋制作质量的精准控制。
此外,该机采用独特的智能风扇管理以及上排风,可以匹配任何的应用环境,占地面积下,节能省电、无噪音,在室温10-40°的环境用均可稳定的工作。PI代表了业界当前最高端的软冰淇淋技术,是美式冰淇淋与意大利工程技术的完美结合的典范。
ICETEAM1927 P1的相关技术参数如下:
品牌:ICETEAM1927 (意大利)
型号:P1
尺寸:300*780*925
电压:230 V
功率:1.8KW
产量:240个/H ( 24L?H)
原料盆:5L
制冷方式:风冷
净重:97kg
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