酒糟封坛酒

风来隔壁三家醉。

雨过开瓶十里香。

产  品  名  称：酒糟封坛酒（木箱）

酒精度：53%vol   

净含量：500ml

规  格：1*6    

原料：水  高粱  小麦

储藏方法: 阴凉、干燥、常温下保存

食品添加剂: 无添加

执行标准：GB/T26760-2011（优级）

生产许可证号：QS520015010026

生产厂家：贵州茅台镇大福酒业（集团）有限公司

厂    址：贵州省仁怀市茅台镇

产    地：贵州省遵义市

口感特点：口味醇厚，绵柔爽口，微有黄色，酱香突出，香气扑鼻，满口生香，空杯留香持久不散 ，不上头，不辣喉，不口干，空杯留香

产品介绍：一瓶酒糟封坛酒就相当于一群自由微生物（活体）。酒糟封坛酒的酿造工艺特殊，一瓶酒糟封坛酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年，在这当中，分两次投料、九次蒸煮、八次高温堆积发酵、七次取酒、存贮，在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。

为什么选用酒糟埋藏？

 

酒糟封坛酒 酒糟和窖泥中含有酵母菌和乙酸菌微生物     它们对酒的口感有很重要的影响  酒糟能加速白酒的老熟，除杂增香，相同年份，酒糟埋藏的酒更加绵柔醇香，具有酱香突出，幽雅细腻，入口柔绵醇厚空杯留香持久，回味悠长的特点。