大量元素氮磷钾在冬枣上的作用是什么？植物缺少这些元素会有什么影响？

大量元素是植物正常生长发育所需量或者含量较大的必要营养元素，包括碳氢氧氮磷钾六种元素，而碳氢氧主要来自于空气和水，主要形成碳水化合物，是植物体内最多的营养元素。而氮磷钾是保证植物正常生长发育必不可少的三种元素，但它们往往需要通过施肥的方式来补充。

1. 氮元素。氮是构成蛋白质和核酸的成分。而一切植物的生长发育和生命活动都是以蛋白质和核酸作为基础的。氮也是植物体内叶绿素、酶和多种维生素的组成成分，对植株维持生命活动和提高冬枣产量、改善产品品质起到非常重要的作用。植物体内缺少氮会使叶绿素缺失，植株基部老叶发黄，茎秆短细，分枝分蘖少，植株出现早衰，如果是果树缺氮会造成小果少果硬皮果。

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2. 磷元素。磷在植物体中的影响很大，其含量仅次于氮和钾，一般在种子中含量较高，磷对植物营养有重要的作用，植物体内几乎许多重要的有机化合物都含有磷。冬枣一旦缺少磷会使植株呈现深绿色，大多也会表现为红色或者紫色，干燥时是暗绿色，茎秆矮小，花期推迟，种子小，不饱满。

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3. 钾元素。钾是增强光合作用、促进碳水化合物代谢和合成的元素，是多种酶的活化剂。钾对氮素代谢、蛋白质合成有很大的积极影响。钾在增强冬枣的抗逆性上有显著的影响，在收获物是以碳水化合物为主的冬枣上，如薯类冬枣、纤维冬枣、糖用冬枣上施用钾肥，既可提高产量，还能改善产品品质。冬枣体内缺少钾元素，会使植株易倒伏，叶片边缘发黄焦枯碎裂，叶片脉间也会出现坏死斑点，有时会出现叶片杯卷状或者皱缩，褐根多，含糖量冬枣和粮食冬枣在其生长后期需要大量的钾，例如甘薯、西瓜、葡萄和禾谷类等。

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以上就是小编简单总结的关于氮磷钾在植物冬枣上的作用及影响。