济南青玉元新材料有限公司是一家从事化工及微生物产品的专业公司,产品销往全国各地。服务涵盖食品、工业、农业、微生物、贸易等多个行业,在同行业享有较高声誉。
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蛋白胨,英文名称:peptone,是有机化合物。蛋白胨是将肉、或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外观呈淡黄色的粉剂,具有肉香的特殊气息。蛋白质经酸、碱或蛋白酶分解后也可形成蛋白胨。在胃内蛋白质的初步消化产物之一就是蛋白胨。蛋白胨富含有机氮化合物,也含有一些维生素和。它可以作为微生物的主要原料,在抗生素、医药工业、发酵工业、生化制品及学科研等领域中的用量均很大,可以用来治疗消化道疾病;不同的生物体需要特定的氨基酸和,因此存在着各种蛋白胨,一般来说,用于蛋白胨生产的蛋白包括动物蛋白(酪蛋白、肉类)、(豆类)、微生物蛋白(酵母)等三种。能为微生物提供C源、N源、生长因子等营养物质。
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中文名
蛋白胨
英文名
peptone
水溶性
可溶于水
外 观
以淡黄至棕黄色粉剂为主
应 用
微生物和动物细胞培养基
分 类
动物蛋白、植物蛋白、微生物蛋白
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