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四川花茶 老成都味 花茶攻略5,6月花茶称为夏花茶，品质较好；7,8月花茶称为伏花茶，品质更佳！

不以艳态著称，不以美色示，只以幽香迷众生。在有茶的日子里，不妨一杯香茶，熏得满室飘香..........

四川花茶据史料记载从明代就开始制作茉莉花茶，世代相传，深受四川，及北方人民的喜爱，数量特别大，受众面特别广，喜爱程度特别深，比其它省市花茶历史要早几百年。四川花茶----太任性！

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史料记载，中国最早的茶馆起源于四川。据《成都通览》载，清末成都街巷计516条，而茶馆即有454家，几乎每条街巷都有茶馆。即便在今天，成都的茶馆恐怕也仍是四川之最，中国之最，世界之最。在茶馆里喝的最多的就是花茶。走进茶楼，必点花茶。随时都能听到这样的吆喝，“老板，来杯花茶！老板，来杯花毛峰。”可见，四川人对花茶的钟爱，是骨子里浸染出来的。

茉莉花茶是市场上销量最大的一个花茶的种类，茉莉花的香气一直为广大饮花茶的人所喜爱，被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众生之冠。宋代诗人江奎的《茉莉》赞曰：“他年我若修花史，列做人间第一香。”茉莉花茶的主要消费地是我国的东北、华北，以北京、天津、济南、石家庄、成都等城市销售量最大。

┳办公室用茶采购┳叙府茉莉花茶办公用茶购买四川花毛峰茶采购价格以四川有峨眉山，雅安名山等所产茶青为茶坯，运用独特的窨制工艺，让茶香花香完全融为一体，代表品种有，碧潭飘雪、峨眉春到飘雪、春到花毛峰，春到茉莉毛尖，茉莉云雾，峨眉香片，等独具四川特色。四川乐山犍为县有茉莉花之乡的美称，为四川花茶打下坚实的品质基础。

干茶

茉莉花茶具有干茶外形条索紧细匀整，色泽黑褐油润，冲泡后香气鲜灵持久，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软，滋味醇厚鲜爽的特点。

窨制程序：花茶的窨制传统工艺程序：茶胚、花拼和 堆窨 通花 收堆 起花 烘焙 冷却 转窨或提花 匀堆、 装箱。

工艺

就是让茶坯吸收花香的过程。茉莉花茶的窨制是很讲究的。有“三窨一提，五窨一提，七窨一提”之说（茶有饱和度，不是次数越多越好）。就是说制作花茶之时，需要窨制三到七遍才能让毛茶充分吸收茉莉花花的香味。每次毛茶吸收完鲜花的香气之后，都需筛出废花，然后再次窨花，再筛，再窨花，如此往复数次。

优质的四川花茶是选用8月份上等茉莉鲜花，经4-5次反复窨制而成，茶性由绿茶的凉性转发为花茶的温性，茶汤变化为淡黄明亮，茶性温和，不凉不火，口感佳，久饮不厌，滋润肠胃，不影响睡眠。这就是老成都的味道---春到花茶。

冲泡方法

1、选用玻璃茶具，因为玻璃的透明能够让经过脱水干燥后的茉莉花蕾再一次完美绽放。

2、取适量茶叶（1克茶：50ml水）置于玻璃茶具中，用开水冲泡（芽茶为90度左右，叶茶为100度。

3，四川传统的大盖碗，置茶于碗中，冲开水至8分处，盖上碗盖即可。