全套香肠制作设备价格,做肠成套设备,定量自动扭结灌肠机灌肠机加工的肠类有很多种比如红肠做肠成套设备​，亲亲肠，台式烤肠等。弘瑞和生产的灌肠机是采用食品级不锈钢材质,使用安全放心。香肠是将动物的肉绞成泥状,再灌入肠衣制成的,做法非常简单定量自动扭结灌肠机​。​  

全套香肠制作设备价格灌肠机工艺流程
1、绞肉。 把猪肉、鸡肉、肥膘于冻库冷冻至中心温度在－５℃左右做肠成套设备​，然后用绞肉机分开进行绞制。
2、腌制。 将绞制好的猪肉、鸡肉混合好，添加精盐、亚盐，混合均匀，肉馅要压实，表面覆盖一层塑料薄膜，放低温库中存放12小时进行腌制，库温保持在0－4℃。
3、台烤生产线设备混合拌馅（打浆）。 在打浆机里边打浆边依次加入腌渍好的肉馅、弹脆素、香辛料、香精、糖盐味精，边打浆边加入冰水，打浆约5分钟， 最后加入淀粉和肥膘颗粒搅拌2分钟。
4、灌肠。 灌肠机采用天然肠衣或者蛋白肠衣，天然肠衣用猪肠衣，直径22－24mm，蛋白肠衣直径在22mm为好，可根据灌装肠衣的长度来控制肠体的重量，灌肠机采用真空灌肠机较好。
5、热加工。这一步作为厂家根据自己的实际情况，可以不做成熟的，直接速冻包装；也可以加工成熟食，速冻包装。熟制的工艺可以按照下列进行。一步：干燥30分钟，炉温60℃；第二步：蒸煮20分钟，炉温85℃；第三步：烘烤20分钟，炉温60℃。肠体摆放均匀，肠体之间不要挤压，挨着。
6、冷却。
7、速冻包装定量自动扭结灌肠机​。
全套香肠制作设备价格​​售后服务：

一、产品质量承诺： 
1、产品的制造和检测均有质量记录和检测资料做肠成套设备​。
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