特色一（不上火）：蒸者，合阴抱阳，其性质朴，其味归真，故善蒸者，阴阳合一；善食蒸者，益气通达，六脉顺畅。蒸就是以蒸气加热，使调好味的原料成熟或酥烂入味。其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味，能在很大程度上保存菜的各种营养素。蒸菜的口味鲜香，嫩烂清爽，形美色艳，而且原汁损失较少，又不混味和散乱。蒸汽乃阴阳共济的物质，阴性的水得火相助，寓阳于阴，达到阴阳平衡。现代社会处于亚健康的人群很多，蒸菜降低了煎、炒、烹、炸的高热量，如：高血压、高血糖、高血脂三高群体的人们有了更好的饮食选择。
蒸菜在“蒸真味”的灵思妙手下，采用独家私房秘方，蒸菜蒸饭蒸汤能保持食物的形、味和营养，由一种美食的制作方式演变了现代人一种养生之道。
特色二（更营养）：“蒸真味”独特的蒸法工艺保证了营养不流失，避免受热不均和过度煎、炸造成有效成分破坏和有害物质的产生，蒸菜保留了其原有的营养成分。菜肴在蒸的过程中，能最大限度消除菜品原料的有害成分，餐具也得到蒸汽的消毒，保证了菜品的干净、卫生。
在少油腻少脂肪又不流失其营养成分的同时，达到现代人减肥美容的目的，既健康又时尚，对于那些长期在办公室工作、缺少运动的朋友们、白领是非常好的一个福音！
特色三（易消化）：蒸菜时，菜品保持原有水分不流失，所以蒸出来的东西比较松软，肉质比较鲜嫩，进入胃里更容易被消化；蔬菜里含大量的纤维素等原汁原味的保留下来，纤维素具有良好的清肠道的作用，加快了人体的新成代谢。“蒸真味”生态营养快餐因此受到诸多老人、儿童的青睐！
特色四（味道好）：“蒸真味”拥有独家开发的神秘配方，可以使蒸菜蒸汤保持原汁原味，原料的原始滋味不被分解替代，让顾客真正品味到纯生态的美味佳肴，找到天然健康。蒸真味，真功夫，真味道，人人爱吃！
特色五（工薪价）：“蒸真味”引入了先进的环保型餐饮设备和领先的技术工艺，并采用国际高水准的管理运营手段，针对中国市场推出了9元生态蒸品套餐系列，早餐2元吃饱吃好，真正做到了既美味又实惠，适合各大小城市经营、顾客群宽广，男女老少、老板工薪都喜欢，生意自然天天火爆！
特色六（选择多）：“蒸真味”拥有各种餐饮技术，既推出生态营养的特色中式蒸饭系列，也同时推出美式快餐+美味饮品、茶水、咖啡系列，为顾客提供更多更快的营养休闲食品，从而使“蒸真味”的1+N多选择经营模式在当今的餐饮品牌中更具优势和特色。 蒸真味，以王者之道，网罗天下美食！
“蒸真味”=中式营养蒸饭+美式快餐+美味饮品、茶水、咖啡系列
>>1+N多选择经营模式，彻底征服顾客。
>>早、中、晚、下午茶、夜宵五次高峰；
>>蒸、炖、卤、煨、煮、炒、烤、饮，八店合一；
>>“蒸真味”生态营养快餐，吃了就上瘾！开店自然就火！ 一、 蒸真味中式营养快餐类：
1、原蛊蒸饭系列：香汁排骨饭、加州卤肉饭、榨菜牛肉饭、蒜香辣骨饭、香菇鸡腿饭、鳗鱼烤肉饭、冬菇肉饼饭、云耳焖鸭饭
2、木桶饭系列：腐竹排骨饭、东北黑木耳饭、小笋腊肉饭、萝卜干香酥鱼饭、豆豉鲤鱼饭、农家小炒肉饭、鱼香肉丝饭、红烧排骨饭、青椒肉丝饭
3、砂锅饭系列：砂锅排骨、砂锅鸡块、砂锅鱼片、砂锅豆腐、砂锅粉丝、砂锅牛肉
4、家常盖饭系列：宫爆鸡丁盖饭、鱼香肉丝盖饭、熘肥肠盖饭、黄瓜鸡蛋饭
5、各种农家蒸菜：蒸南瓜、蒸芋头、蒸胡萝卜、蒸红薯、蒸玉米、蒸水蛋、粉蒸肉、蒸鱼块、扣蒸、包蒸、清蒸等
6、风味农家炖菜系列：豆芽炖排骨、番茄炖牛肉、萝卜羊肉汤、南瓜蹄花汤、干豇豆炖土鸡等
7、海味海鲜炖菜系列：鸽蛋炖裙边、墨鱼炖土鸡、鲍仔炖排骨等；
8、滋补药膳炖菜系列：五子炖鸡、花菇炖鹅掌、野山菌炖鸡、松茸炖元鱼、冰糖炖银耳等
9、保健养生粥系列：八宝粥、野菜粥、五谷杂粮粥、蔬菜粥、生滚鱼片粥、青菜猪肝粥、南瓜粥、玉米粥、黑米粥、红豆花生粥、皮蛋瘦肉粥、桃仁粥、枸杞羊肉粥、绿豆莲子粥等，营养素不流失，口味清香，嫩烂清爽，形美色艳。
10、原生态营养汤：香菇土鸡汤、鸡蛋肉饼汤、野生菌炖土鸡汤
11、原蛊蒸汤系列：冬瓜排骨汤、莲藕排骨汤、黄豆猪蹄汤、香菇鸡腿汤、乳鸽汤、花旗参竹丝鸡汤、海底椰瘦肉汤、茶树菇老鸭汤、菜干猪骨汤
12、农家瓦罐煨汤系列：花旗参鸡汤、芦荟排骨汤、莲子猪心汤、花生大枣猪蹄汤、鱼头补脑汤
13、瘦身美容汤系列：海底椰瘦肉汤、茶树菇瘦肉汤、当归排骨乌鸡汤、红枣桂圆鸡汤
14、安眠健骨汤系列：莲子猪心汤、补钙蹄花汤、菜干猪骨汤、天麻鸽子汤、鱼头补脑汤、党参斑鸠汤 | 
