优鲜水产很多批发小龙虾，口味虾，冻虾。
小龙虾与鱼类相同，体内的矿物质有钙、镁、钾、钠、磷、硫及氯等7种常量元素。还有铁、铜、锰、锌、钴、镍、铅等20多种微量元素和超微量元素。假设体中短少某种元素，就会引发许多明显的短少症。

小龙虾作为一种侵略物种一度被吃到需要靠人工养殖才能得以繁衍，堪称史上最悲催的侵略物种，国人关于小龙虾的烹饪技能也是掌握的如火纯情，十三香、蒜香、在各种香料的烹煮下，小龙虾摇身一变，变成大排档的当家花旦，人气直逼烤串。

小龙虾所需的矿物质能够经过渗透、扩散等多种方式从水中获得，这是水生动物有别于陆生动物的一种吸收办法，但首要仍是从食物中获得。在天然养殖状态下，这些物质不会短少，在人工合作饲料中就要留意这些物质的配比与含量，短少与增加过多都会引发一些病变，应该留意增加量。矿物质是骨骼的首要组成成分，也是其他细胞组织的构成物质；有些以离子方式存在并起着平衡体液、生理调理的功用；与蛋白质和谐，保持组织细胞的渗透压；另外仍是体内酶系统的首要催化剂，在生理机能中起着多方面的作用，能够促进小龙虾生长，前进营养物质的利用率。