切鱼片机的机器特点：
1、整机由不锈钢材料制成，外壳坚固，不易被破坏。
2、切鱼片机切片均匀，大小、薄厚、角度可调。
3、本机是一款数控自动化产品，工作效率高，性能稳定。
4、切鱼片机不容易卡槽，清洗、保养方便。

     本机能将整只鲜鱼斜切制成需要的大小，也适用于切制各种肉片、竹笋的斜切片、切段作业。作出的产品整齐如一且不会出现连丝状况，无损耗，不会产生肉末、碎肉等。

切鱼片机产品特点：
   
A、切鱼片机可切各种大小鲜鱼，每小时100Kg左右。
   
B、切鱼片机是结合立式切片机和斜刀式切片机之优点所研发制造，切完后几乎不剩肉头。
   
C、刀片采用进口刀具，一次性刀片，解决了客户磨刀难的问题，客户使用更加方便。
   
D、裁切出特殊设计，切鱼片时更加安全，绝不连刀。
   
E、切鱼片机同时可以切草鱼、黑鱼等多种鱼肉，换肉时不用停机，更加实用，并可调节切出鱼片的薄厚，切出的鱼片整齐美观，容易包装，加工效率高，安全，省人工，是超市火锅店中小型鱼片批发商首选设备。

       切鱼片机多使用于中小型餐厅中，在我们使用切鱼片机器的时候我们要避免切鱼片机器它处于长期工作的状态，这样长期下去的话会使切鱼片机器的零部件变得越来越弱，影响工作效率。虽然切鱼片机器的效率是其优势，但是也经不起这样消耗；我们还要对切鱼片机器的零件进行经常性的清洗，保证其内不会受到细菌与灰尘的浸染，严重的影响到调速机工作甚至会导致人身的安全危险。