牛肉丸子机 淀粉丸子加工设备，采用连续式输出系统，生产效率高，并配有不同口径的刀和成型器，可以根据用户要求随意更换。可以制作各类爽口、有韧性、有弹性的肉丸，肉丸成型机主要用户生产鸡肉丸、鱼丸、虾丸、猪肉丸、牛肉丸、羊肉丸、驴肉丸、蔬菜丸、海鲜丸等产品。肉丸生产线的主要设备有刨肉机、绞肉机、斩拌机、拌馅机、打浆机、肉丸成型机、成型水槽（油炸生产设备）等。
牛肉丸子机 淀粉丸子加工设备，不锈钢双速成型丸子机产品优点：
1.肉丸成型机采用不锈钢制造，肉丸机生产的肉丸，具有密度小、圆度好、外表光滑等特点。适用于生产牛肉丸、猪肉丸、鱼肉丸、鸡肉丸、贡丸等，所产的肉丸有弹性、有韧性、久煮不散。
2.本机具有工艺简单、操作方便，品种和口味可自由变换等优点，肉丸是饮食文化的重要组成部分，属于低脂食品，其口感脆嫩、鲜美，可通过多种方法烹饪食用，既可汤煮、炒食，也可炸、可涮、可烤，其久煮不烂的特点，更适合下火锅。
3.自动成型肉丸机使用照明电，1-2人可操作，每分钟可生产肉丸200粒左右（配有大中小模头三套可选用）。本机产出丸子圆度好、外表光滑等优点。
4.机器运作时，丸子直接落放盘中，减少人体对制品的接触。肉丸机可以制作各种口味的肉丸、鱼丸、猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、贡丸等。品种繁多，口味可以自由变换。
主体采用不锈钢材料制作，干净卫生；机身结构紧凑，噪音小，生产稳定效率高。工艺简单、操作方便、利润高，市场广阔。设备配有大、中、小模具，双速、干料稀料通用。生产的肉丸口感好、有弹性、久煮不散。
设备简介： 本机采用不锈钢材质，丸子直径可达35—75mm，丸子圆度好，生产速度可调，卫生方便。
1、该机模拟人工用匙子成型的原理，专业设计制造而成，生产的丸子，具有密度小，圆度好，外表光滑等特点
2、只要把肉浆放入料斗内，开机2-3分钟即可自动制成肉丸，制品口感爽脆，味道鲜美，有弹性，色泽洁白。
3、该机采用不锈钢制造，经久耐用，外形美观，符合**食品卫生标准
4、生产速度，均能自动调节**产量可达200-300kg/h，相当于12到18个工人同时手工制作的效率。
5、可以制作各种口味的肉丸、鱼丸、猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、贡丸等。品种繁多，口味可以自由变换，这在原有的基础上大降低了生产成本。
7、自动化结构合理，一人、两人均可操作。拆装、维修、清洗方便。
狮子头生产需要的设备：
1、绞肉机：冻肉绞肉机可以保证原料肉在冷冻状态下进行绞制，这样可以保证原料肉的温度在0-4度之间，因为狮子头在打浆过程中浆料的温度会逐步升温，原料温度越低，越能保证狮子头的浆料温度越低，在终打浆结束时狮子头浆料温度不能超过10度。冻肉绞肉机可以有效解决这一难题。
2、斩拌机：斩拌机是狮子头生产过程中设备，可以用来斩拌大豆分离蛋白乳化浆，把大豆分离蛋白和冰水倒入斩拌机，利用斩拌机的高速旋转，对大豆分离蛋白进行高速乳化。充分发挥蛋的弹性，提高产品Q弹筋道的口感。斩拌机在批量生产狮子头工艺化生产时用于斩拌葱、姜、马蹄等辅助原料的斩拌切丁工序，提高劳动效率。
3、打浆机：打浆机是生产狮子头设备，利用打浆机的高速打浆功效，对原料肉进行高速搅打，拉伸原料肉的肉纤维，搅打出狮子头浆料的粘性和肉纤维的筋道。
4、狮子头成型机：狮子头成型机采用304不锈钢原料制作，符合食品级要求。模具主要有市场上主流的直径40-75mm狮子头规格，可以任意调节狮子头的尺寸克重。大可以生产100g四喜丸子。适合于批量化生产，每台狮子头成型丸子机可以达到每小时200kg的产量。
5、蒸煮线：全自动肉丸蒸煮线整机采用304不锈钢原料制作，符合食品级要求。外层采用隔热保温层技术，有效降低能量损耗，保证在小的能源消耗的前提下进行工作。有效利用能源。采用三段式蒸煮技术。分别设计为定型区、蒸煮区、降温冷却区。使肉丸整个蒸煮定型过程在严格可控状态下。三段式温度控制采用全自动电子控制系统。可以控制一段温度。
