供应香菇肉丸机 实心肉丸加工设备  供应香菇肉丸机 实心肉丸加工设备

鱼丸成型机介绍

     是汇康机械公司根据肉丸生产的需要研制生产的。自动成型肉丸机采用不锈钢材质，具有美观大方，坚固耐用，操作维修 方便节能等特点。自动成型肉所产肉丸、鱼丸弹韧性好，色泽洁白，口感爽脆、，清淡低脂，深受用户欢迎。自动成型肉丸机使用照明电，1-2人可操作，每分钟可生产肉丸300粒左右（配有大中小模头三套可选用）。本机产出丸子圆度好、外表光滑等优点。机器运作时，丸子直接落放盘中，减少人体对制品的接触。肉丸机可以制作各种口味的肉丸、鱼丸、猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、贡丸等。品种繁多，口味可以自由变换。
产量每分钟300/粒
说明：肉丸直径可由zui小18mm至大38mm任意更换

功率：1.1KW

电压：220/380V
 外形尺寸：1120*370*1400mm

鱼丸成型机特点

   肉丸机是本厂参照国外进口机型，结合国内实际情况而研制的一种较为理想的肉圆生产机械。 本机根据瞬时“范成法”—符合运动原理使肉圆成型。本机结构有机架、变速系统、送料装置、成型装置四大部分组成，其特点为操作简单、出产量高、规格多样等优点，是肉制品加工厂、宾馆、饭店等食品加工场所较为理想的肉圆加工设备。 

有限公司，位于山东省诸城市。是专业从事肉类加工机械开发、设计、制造及销售的现代化企业。以生产食品机械为主，专业从事斩拌机，滚揉机，灌肠机，盐水注射机，烟熏炉、刨肉机，肉丸机，丸子机，禽类切块机、 拌馅机，烘干机，刨肉机，风干机、绞肉机、鱼肉采肉机、真空包装机、扎线机、冻肉切块机、解冻机、油炸机、蔬菜清洗机，毛刷清洗机，洗筐机、餐具清洗流水线、滚筒清洗机、滚筒拌料机、滚筒风干机、千页豆腐加工设备、千叶豆腐切丝机、鱼豆腐加工设备：斩拌机、灌装机、装盘机、蒸煮箱、切块机、切片机、不锈钢盘子、小料车、工作台、肉类烧毛机等。产品行销各地，现已拥有各类机械加工设备，能够满足不同层次用户的需要。

　　本机采用不锈钢材质，丸子直径可达35—75mm，丸子圆度好，生产速度可调，卫生方便。

　　1、该机模拟人工用匙子成型的原理，专业设计制造而成，生产的丸子，具有密度小，圆度好，外表光滑等特点

　　2、只要把肉浆放入料斗内，开机2-3分钟即可自动制成肉丸，制品口感爽脆，味道鲜美，有弹性，色泽洁白。

　　3、该机采用不锈钢制造，经久耐用，外形美观，符合**食品卫生标准

　　4、生产速度，均能自动调节**产量可达200-300kg/h，相当于12到18个工人同时手工制作的效率。

　　5、可以制作各种口味的肉丸、鱼丸、猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、贡丸等。品种繁多，口味可以自由变换，这在原有的基础上大降低了生产成本。

　　7、自动化结构合理，一人、两人均可操作。拆装、维修、清洗方便。

　　狮子头生产需要的设备：

　　1、绞肉机：冻肉绞肉机可以保证原料肉在冷冻状态下进行绞制，这样可以保证原料肉的温度在0-4度之间，因为狮子头在打浆过程中浆料的温度会逐步升温，原料温度越低，越能保证狮子头的浆料温度越低，在终打浆结束时狮子头浆料温度不能超过10度。冻肉绞肉机可以有效解决这一难题。

　　2、斩拌机：斩拌机是狮子头生产过程中设备，可以用来斩拌大豆分离蛋白乳化浆，把大豆分离蛋白和冰水倒入斩拌机，利用斩拌机的高速旋转，对大豆分离蛋白进行高速乳化。充分发挥蛋的弹性，提高产品Q弹筋道的口感。斩拌机在批量生产狮子头工艺化生产时用于斩拌葱、姜、马蹄等辅助原料的斩拌切丁工序，提高劳动效率。

　　3、打浆机：打浆机是生产狮子头设备，利用打浆机的高速打浆功效，对原料肉进行高速搅打，拉伸原料肉的肉纤维，搅打出狮子头浆料的粘性和肉纤维的筋道。

　　4、狮子头成型机：狮子头成型机采用304不锈钢原料制作，符合食品级要求。模具主要有市场上主流的直径40-75mm狮子头规格，可以任意调节狮子头的尺寸克重。大可以生产100g四喜丸子。适合于批量化生产，每台狮子头成型丸子机可以达到每小时200kg的产量。

　　5、蒸煮线：全自动肉丸蒸煮线整机采用304不锈钢原料制作，符合食品级要求。外层采用隔热保温层技术，有效降低能量损耗，保证在小的能源消耗的前提下进行工作。有效利用能源。采用三段式蒸煮技术。分别设计为定型区、蒸煮区、降温冷却区。使肉丸整个蒸煮定型过程在严格可控状态下。三段式温度控制采用全自动电子控制系统。可以控制一段温度。