二甲基甲酰胺（DMF）是一种透明液体，能和水及大部分有机溶剂互溶。它是的常用溶剂。纯二甲基甲酰胺是有特殊臭味，工业级或变质的二甲基甲酰胺则有，因其含有二甲基胺的不纯物。名称来源是由于它是甲酰胺（的酰胺）的二甲基取代物，而两个甲基都位于N（氮）上。二甲基甲酰胺是高沸点的（亲水性），能促进SN2反应机理的进行。 二甲基甲酰胺是利用甲酸甲酯和二甲基胺制造的。二甲基甲酰胺在如氢氧化钠或强酸如盐酸或硫酸的存在下是不稳定的（尤其在高温下），并为甲酸与二甲基胺。

HCON(CH3)2+H2O → (CH3)2NH+HCOOH。

主要用途：

【用途一】用作分析试剂和乙烯树脂、乙炔的溶剂 。

【用途二】是优良的有机溶剂，用作聚氨酯、聚丙烯腈、聚氯乙烯的溶剂，亦用作萃取剂、医药和农药杀虫脒的原料。

【用途三】二甲基甲酰胺既是一种用途极广的化工原料，也是一种用途很广的优良溶剂。