无论采用何种方式生产的炭黑，它的物理化学性能都与炭黑粒子的表面特性有关，这些对碳素墨水的性能都有一定的影响。

　　拿粒径与比表面积来说，粒径越小，比表面积就越大，它对光的吸收和散射作用也就越大，炭黑也就越黑。但是炭黑的粒径一般与其黑度成不规则的比例关系，粒径越小，黑度越大，这是由于炭黑粒径减小了，而比表面积增加了，这就导致它可以吸收较多的入射光，从而是反射光减少，以肉眼观看的话，它的黑度会更黑。有一点值得注意，炭黑的粒径越小，就越南分散，越难湿润，分散体的粘度也会增加，而分散不好，它的着色力会下降。