(AFT)是一类类似的，均为二氢呋喃香豆素的衍生物。黄曲霉毒素是主要由黄曲霉 (aspergillus flavus)寄生曲霉 (a.parasiticus)产生的，在湿热地区食品和中出现黄曲霉毒素的机率最高。
它们存在于土壤、动植物、各种坚果中，特别是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品，是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素。
黄曲霉毒素(Aflatoxins).是黄曲霉和的代谢产物。特曲霉也能产生黄曲霉毒素，但产量较少.产生的黄曲霉毒素主要有B1，B2，G1，G2 以及另外两种代谢产物M1，M2.其中M1 和M2是从牛奶中分离出来的.B1，B2，G1，G2，M1 和 M2 在上十分接近.。
黄曲霉毒素(Aflatoxins)CAS号 1402-68-2，是一组化学结构类似的，已分离鉴定出12种包括B1，B2，G1，G2，M1，M2，P1，Q，H1，GM，B2a和毒醇.黄曲霉毒素的的基本结构为二呋喃环和香豆素，B1是二氢呋喃氧杂萘邻酮的衍生物.即含有一个双呋喃环和一个氧杂萘邻酮().前者为基本毒性结构后者与致癌有关.M1是黄曲霉毒素B1在体内经过羟化而衍生成的代谢产物.黄曲霉毒素的主要分子型式含 B1，B2，G1，G2，M1，M2等.其中M1和M2 主要存在于牛奶中.B1为毒性及致癌性最强的物质.
《黄曲霉毒素B1，B2，G1，G2，M1，M2化学结构式》
黄曲霉毒素B1(CAS号1162-65-8)；
分子式：C17H12O6
分子量：312.27黄曲霉毒素B2(CAS号7220-81-7)；
黄曲霉毒素G1(CAS号1165-39-5)；
黄曲霉毒素 G2(CAS号7241-98-7)；
黄曲霉毒素M1(CAS号6795-23-9)
黄曲霉毒素M2
物质特点物化特性在紫外线下黄曲霉毒素B1，B2发蓝色荧光黄曲霉毒素G1，G2发绿色荧光.黄曲霉毒素的相对分子量为312-346.难溶于水于油，甲醇丙酮和氯仿等有机溶剂，但不溶于石油醚己烷和乙醚中.一般在中性溶液中较稳定，但在强酸性溶液中稍有分解在pH9-10的强碱溶液中分解迅速.其纯品为无色结晶，耐高温黄曲霉毒素B1的为268℃紫外线对低浓度黄曲霉毒素有一定的破坏性.
毒性极强对健康的危害黄曲霉毒素进入体内后，主要在肝细胞内质网微粒体混合功能氧化酶系的作用下进行代谢。黄曲霉毒素没有经过代谢活化是无致癌性的，因曲昔曲霍毒素袖称为前致癌物.
远远高于氰化物、和有机农药的毒性，其中以B1毒性最大。当人摄入量大时，可发生急性中毒，出现急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生。当微量持续摄入，可造成慢性中毒，生长障碍，引起纤维性病变，致使纤维组织增生。AFT的致癌力也居首位，是目前已知最强致癌物之一。
检测试剂操作步骤：
1.将所需试剂从微孔板中取出，放置室温(20~25℃)30min以上，液体试剂使用前均须摇匀。
2.取出所需数量的微孔板，将不用的微孔板与干燥剂一起重新真空密封，保存于2~8℃。不要冷冻。
3.洗涤工作液在使用前也需回温。
4.将样本和标准品对应微孔编号，每个样本和标准品做2孔平行，并记录标准孔和样本孔所在的位置。
5.加标准品/样本50ml到对应的微孔中，加入酶标物50ml/孔，轻轻振荡混匀，用盖板膜盖板后置室温避光环境中反应30min。
6.小心揭开盖板膜，用洗涤工作液充分洗涤300ml/孔，洗板5次，每次间隔30s，用吸水纸拍干。
7.加入显色液100ml/孔，轻轻振荡混匀，用盖板膜盖板后置室温避光环境反应30min。
8.加终止液50ml/孔，轻轻振荡混匀，设酶标仪于450nm处读每孔OD值。
注意事项
1.室温低于20℃或试剂及样本没有恢复到室温(20~25℃)会导致所有标准的OD值偏低。
2.在洗板过程中如果出现板孔干燥的情况，则会出现标准曲线不成线性，重复性不好的现象。所以洗板拍干后应立即进行下一步操作。
3.每种试剂使用前均需摇匀。
4.反应终止液为2M盐酸，避免接触皮肤。
5.不要使用过了有效期的试剂盒；也不要掺杂使用过了有效期的试剂盒；不要交换使用不同批号试剂盒中的试剂。
6.储存条件
7.试剂变质的迹象：显色试剂有任何颜色表明显色剂变质，应当弃之。0标准的吸光度(450/630nm)值小于0.5(A450nm<0.5)时，表示试剂可能变质。
8.加入显色液后，一般显色时间为15~30min。若颜色较浅，可延长反应时间到35min(或更长)，但不得超过40min。反之，则减短反应时间。
9.该试剂盒最佳反应温度为25℃，温度过高或过低将导致检测吸光度值和灵敏度发生变化。
试剂盒保存于2~8℃，不要冷冻，将不用的微孔板重新真空密封。标准物质和无色的显色剂对光敏感，因此要避光保存。
黄曲霉毒素毒性比砒霜大68倍
黄曲霉毒素被世界卫生组织划定为1类致癌物，毒性比砒霜大68倍，仅次于肉毒霉素，是目前已知霉菌中毒性最强的。据悉，黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物 肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡，在天然污染的食品中以黄曲霉毒素B1最为多见，其毒性和致癌性也最强。"B1是最危险的致癌物，经常在玉米，花生，棉花种子，一些干果中常能检测到，其中以花生和玉米污染最严重。家庭自制发酵食品也能检出黄曲霉毒素，尤其是高温高湿地区的粮油及制品中检出率更高。"
具耐热性
一般烹调加工温度不能将其破坏，裂解温度为280℃。在水中较低，溶于油及一些有机溶剂，如氯仿和甲醇中，但不溶于乙醚、石油醚及乙烷。
黄曲霉毒素B1,B2,G1,G2总量免疫亲和柱
玉米赤霉烯酮免疫亲和柱Zearalenone IAC
呕吐毒素免疫亲和柱 Deoxynivalenol IAC
赭曲霉毒素A免疫亲和柱 Ochratoxin A IAC
维生素B12(钴胺素)免疫亲和柱Vitamin B12 IAC
维生素H(生物素) 免疫亲和柱
多功能净化柱M160（黄曲霉毒素净化柱）: 一步净化含黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、单端孢霉烯族毒素（包括
呕吐毒素、T-2和HT-2毒素）的多毒素样品
PuriToxSR DON 呕吐毒素专用净化柱 PuriToxSR T200 DON Column (Deoxynivalenol/Vomitoxin)
PuriToxSR 单端孢霉烯族毒素多功能净化柱 PuriToxSR T220 Tricothecene Column（T-2,DON,HT-2）
PuriToxSR T-2 毒素专用净化柱 PuriToxSR T230 T-2 toxin Column
PuriToxSR 伏马毒素专用净化柱 PuriToxSR F120 Fumonisin Column
PuriToxSR 赭曲霉毒素专用净化柱 PuriToxSR O130 Ochratoxin Column
PuriToxSR 活性炭氧化铝柱：用于净化单端孢霉烯族毒素（含DON）；也可连接到上述柱子上提高纯化效果。 PuriToxSR C210 Charcoal Alumina Column
公司名称：北京康农兴牧科技发展中心
公司地址：北京市顺义区焦各庄街2号院
