盒装鸭血高温杀菌锅 不锈钢卧式杀菌锅 凤爪电汽两用杀菌锅
诸城市衡石机械有限公司专业从事于高温杀菌锅的开发和制造,主要产品:杀菌锅、杀菌釜、夹层锅、炒锅、行星炒锅。已达到美国 FDA和HACCP卫生规范中的要求。曾先后被认定为 “高新技术企业”、“科技开发企业”、“国家质量达标企业”等多项荣誉称号 ,并顺利通过ISO9001质量管理体系认证。严格有效的管理,富有责任心的团队确保了我们能够在任何时间,任何地点对用户提供优质高效的服务,并充分赢得了广大用户对我公司产品和服务的认可,公司全体员工本着“诚信为本,合作共赢”的宗旨,竭诚为广大新老客户提供质 最专业的服务!
生活中有许多你所不留意的饮食细节往往为健康埋下了隐患。每年在因食物中毒而接受缓解的8000万人中,大多数都是因为吃了有问题的水果蔬菜。这些都是在餐桌上常见的食物,只是由于处理不当而让人“中毒”细菌的存在的方式有很多种,常常是寄生于食品上,其繁殖速度特别快而且生命力顽强,但不管是细菌还是微生物他们都有一个特性,便是利用高温来杀菌,这样不仅能有效快速的将他们杀死还能保持食品的鲜嫩度以及口感。
现在看看外卖不管什么都可以点外卖了,以前只有快餐,现在不仅吃饭方便简单,就连吃火锅都可以点外卖,回去直接吃就像了,蔬菜还都很新鲜,而且再也不用担心外边的火锅不干净了,前前几天点了火锅,里边有一个盒装的鸭血,打开之后很新鲜,虽然天气很热,但是口感很好,仔细一看保质期达到了6个月,原来是经过高温杀菌了,不管是盒装的还是真空包装的,高温杀菌之后都可以延长保质期哦。
以前专门研究锅鸭血的生产,6斤左右的鸭子大约可以采血量只有二两。纯鸭血加一点淡盐水就凝结成块了能做出88克鸭血1.76两。一斤纯鸭血至少需要5只鸭子。一斤大概会卖到2-3快,(一般都是不纯的)卤过的一般要5块钱左右,如果经常换水大约会保鲜到2-3天,如果经过高温杀菌猪血也就是占猪总斤数的八分之一,一般血豆腐的加工都是1:1的比例鸭血要采用高温高压杀菌(即121℃,这样,能保存2年以上·但现在的厂家为了保证香味,一般只规定保质期为半年或一年。对于高温杀菌,要求包装材料要有较高的隔断性和一定的耐蒸煮强度,如马口铁、铝箔袋、PVDC膜等。该产品为自然凝固后封装灭菌,故其弹性口感及烹饪加工性能均优于热凝固产品。盒装鸭血灭菌设备该产品营养丰富,与谷类配合食用起到互补作用,更有益于人体吸收,长期食用利于健康。
盒装鸭血高温杀菌锅常见杀菌方式:
蒸汽杀菌、水浴式杀菌、喷淋杀菌