新鲜，已经成为我们对饮食关键的要求，咖啡要喝现磨的，牛奶要喝冷藏的。大米更应该像咖啡一样，现磨现吃，才能保持佳的口感。在日本韩国等，现磨现吃已经成为多数家庭的首选。

参考饮食习惯相近的日本市场，30年前人均GDP达到1万美金时，人们也开始关注大米如何从“吃饱”向“吃好”升级，现在日本社区里自助精米屋已经非常常见。而今天，中国消费者对食品安全和健康越来越重视，大米作为重要的粮食，消费升级是必然趋势。这就是富於嘉粮智能碾米机的市场突破口。

现碾米是一种未经过抛光和打磨，稻谷脱壳后保留糊粉层，胚芽的米，其口感类似农家米，油润有嚼劲，质地紧密，米香味浓，市面上现碾现售的米统称为鲜米。鲜米保留了大部分糙米的营养，也能有更好的口感，逐渐成为吃米的新风尚。

胚芽米煮熟后咀嚼的口感别有一番风味，富含纤维质，亦有助于稳定脑神经组，精神状态与脑部灵活运作，这对时常熬夜，营养不均衡的现代人有很大的帮助。

时代在变化，探索创新是这个时代永恒不变的旋律。富於嘉粮智能自动碾米机是在探寻更健康的吃米方式上的一个尝试，是在传统的售米模式上所做出的大胆创新和改变，更加符合当今人们吃米的需求，是新时代新事物中当之无愧的佼佼者。

“旧”零售行业主要以超市为主，身边附带个小型便利店。在现如今人力成本和场地成本不断上升的环境下，许多传统零售店开始出现大规模的亏损，甚至面临倒闭的危机频频发生。富於嘉粮“共享”碾米机的出现如同一场及时雨，打破了“旧”零售的尴尬处境，让更多的创业者“咸鱼翻身”。那究竟是什么原因，让“共享碾米机”在如此风云恶煞的市场战争脱颖而出呢。

富於嘉粮“共享碾米机”无人人员监守，只需定期的做清洁工作，和补充稻谷。跟“旧”零售相比较下，富於嘉粮“共享”碾米机优势巨大，具有广阔的市场前景，无人零售将会成为未来零售业的一大趋势。目前富於嘉粮“共享碾米机”在市场的占有率高达90%以上，投放的区域也分布在各大城市人流量集中的场所，如“超市”，“社区”，“银行”等。

富於嘉粮打破了“旧零售”的尴尬处境，为传统的零售业开拓了前行的路，可以预见未来将在国内的每个社区都会安放几台“共享碾米机”，为生活带来更多的便利，为人们带来更多的健康。抢占商机，就在“富於嘉粮”。