腊肠腊肉烘烤设备,熏鸡鸭子的机器,熏烤上色糖熏炉腊肉在中国南北均有出产,南方以腌腊猪肉较多,北方以腌牛肉为主。腊肉种类纷呈,同一品种,又因产地,加工方法等的不同而各具特色。熏鸡鸭子的机器腊肉经腌渍、洗晾、烘制而成,成品具有色红似火、香气浓郁、味道鲜美、营养丰富等特点。红肠与香肠相比,不油腻而易嚼,带有异国风味,很受消费者欢迎。红肠有些许大蒜味的,里面还有适量脂肪丁,下酒极佳,配上啤酒,味道那叫一个棒!所以现在可以说红肠风靡到了不少的的人,其中也包括自己熏烤上色糖熏炉。
腊肠腊肉烘烤设备由蒸熏室、供热系统、烟雾产生器、送风、排风系统、风关连统、洗清系统、电机气节制系统组成,烟熏炉分为半主动按键的、全主动摸平的,全主动的有主动荡涤功效。 烟熏炉是我公司主打的食品机械,采用前进先辈设计理念,精采的建造工艺,质量保障,手艺程度在同业业上中连结当先。烟熏炉采用304不锈钢结构,存在烟熏、干燥、蒸煮、荡涤、烘烤等功效,用户可遵守产物加工工艺的分歧请求,选择公道的工艺法式榜样,实现熟化和灭菌的方针,熏鸡鸭子的机器独霸便利简略。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设按时刻主动转换,温度按设定值主动调剂,工序竣事主动显示;主循环风扇送风均匀,使炉体内温度均匀,该机出格采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温活络,干燥下场极佳,而今朝国内同关产物采用盘管式散热器,二者的升温下场是没法对照的。附有喷淋、荡涤功效;采用设定参数编制,通用性广,主动运行中的参数可批改。设备重要用于做各类肉制品熏烤上色糖熏炉。
腊肠腊肉烘烤设备优势:
1.烟熏炉门:采用全透明视窗设计,采用8个厚的耐高温钢化玻璃加防爆膜,炉内产品的变化一目了然,防爆膜可以防止炉内温度过高对视窗造成影响。
2.内部叶轮采用铝合金材质,一次冲压成形,而且做过动平衡配重处理,运转平稳不会产生震动,增加电机使用寿命
3.炉体上部采用梯形设计 在烟熏肉制品当中产生的油会通过弧度流到炉体底部,通过排水口排出。
4.加热室内有两个温度探头:分别探测烘干和烟熏的温度,如果需要蒸煮 可以再加一个温度探测器。
5.电加热管:是设计在壁体的两侧,每侧三组U型管,一共6根,加热面积大烘干时间快,温度上升也迅速。
6.外置发烟室的电加热管:采用M形状,增大发烟面积,升温快烟雾浓。
7.外置发烟炉:同样采用全透明视窗,熏鸡鸭子的机器里面在发烟的过程中产生的烟雾量大小,是否起明火都能观测到,设计有可控制烟雾大小的按钮。
8.循环风系统:采用高速循环风机 合理分配进风 排风 补风结构,最大限度地优化箱体内部气流循环状态,确保整个箱体物料在可控均匀过程中加工,实现低耗 高效 满意的产出。
9.150以下的烟熏炉采用可调节腿和移动轮,方便移动,采用的是工程塑料加调整螺帽设计起到绝缘和调节腿高度的作用,支撑腿便于地面找平,移动轮可以在移动的时候更简单方便,节省人力物力。
10.在进烟管道上有金属过滤网,防止烟熏颗粒进入视频区污染食品熏烤上色糖熏炉。