无醇燃料，植物油又为什么能成为取代的产品呢。点，是因为他的安全性，植物油普遍闪点100以上，明火点不燃，不属于危险品，还有经济性来保证，厨房用植物油标准热值10000左右，精醇的两倍多，所以同样情况下，炒菜，做饭，耗量自然比少2.5到3倍。现在各地做的也疯狂加水，导致植物油能比耐烧3.5倍甚至4.5倍以上。而且植物油属于脂类，与水不融。不能加水降成本，降热值。所以植物油用下来，比普通自流灶能省很多。
植物油闪点高，明火点不燃，一般灶的炉心肯定是不能用的，必须使用专用炉心。从最开始的加热炉心，在炉心里面加个电热盘，把油加热到起火点，再点火，但是这种炉心因为涉及电子元件，造成维修率过高，安装也麻烦，而且电加热，等待时间长，如果达不到植物油的燃点去点火，会造成烟过大的问题。自流不雾化燃烧也不充分，热效率低。还有就是空气泵型，通过雾化来点火，但是空气雾化里面添加电子元件同样更容易损坏，不成熟的空气雾化点火前期火力不稳。但是比电加热好的是秒起火，不需要等待。再到现在我司的炉心，不需要加热，燃烧充分，油耗也非常低（2公斤左右）把植物油热值完全释放出来，呈蓝色。不涉及电子元件，基本不维修，是目前最稳定的炉心。
