喜马拉雅粉盐是一种岩盐,主要产自喜马拉雅山区地底600米,纯净无污染的深层盐矿。含氯化钠98%以上, 其余元素包括铁、钙、镁、钾、铝、锌、镓、硅等等数十种人体所需矿物质,在古代只有皇家贵族才能够享用到,因此曾一度被称为“盐中瑰宝”。现在技术的进步使得岩盐的获取也变得不再困难,逐渐成为了寻常百姓家都可以用得起的东西,但它依旧被称作“盐中贵族”,它的“贵”并不在于价格,而是贵在品质!
普通的食盐价格低廉,制作也比较简单,一般是用海水晒盐或用井水、盐湖水煮盐,使食盐晶体析出,得到含有较多杂质的粗盐后再将其溶解、沉淀、过滤、蒸发,最后制得精盐。但是随着工业发展,大气和海洋污染的接踵而至,地球上足够纯度的盐越来越少,使得我们获取纯净食物的愿求也变得愈加奢侈。喜马拉雅岩盐正满足了人们对品质生活的追求的愿望!
喜马拉雅粉盐是地层中的矿物质与海盐经历了数亿年的高温挤压,沉淀并结晶而成的粉红色的岩盐,蕴含了我们人体所能发现的所有元素,对身体极有益,曾被当地的原住民称为“生命之盐”。比之其他的盐,喜马拉雅粉盐本身更富有层次变化,能在食用时感受到它独特的特性和滋味,口感纯净,细腻,咸味更淡,具有鲜味,并且回味甘甜。
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