石景山区办食品许可证有啥要求啥条件,宋经理18518673199
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食品经营许可证是食品药品监督管理局制定标准并负责审批和发放的许可证
任何行业,单位从事食品制作,经营销售的,都必须持有相应产品分类的食品经营许可证,未持有食品经营许可证的制售单位,属无证经营轻则停业整顿,并向行政主管部门缴纳罚款,重则吊销企业营业执照,
现在的食品经营许可证之前叫做食品流通许可证,再之前又叫做食品卫生许可证,三个名字只是不同时期的叫法不一样,性质不变。
食品经营许可证中又细分为4种范围
1餐饮经营许可证
3保健品经营许可证
2预包装食品经营许可证
4小食杂店备案卡
具体业态为,
餐饮饭店经营者
单位食堂
中央厨房
超市、便利店
下面附上详细分类项目
热食类食品制售:简单理解为就是以热的形式呈给客户的食品,炒菜,火锅等
冷食类食品制售:凉菜,街边的凉菜档口,猪头肉、小凉菜、酱牛肉等
冷食类食品制售(限蔬果拼盘):就是不含肉的冷食制品,水果拼盘,果蔬汁拌菜等
生食类食品制售:这个最好理解,就是不经过加工直接食用的食品,最直观的就是三文鱼刺身,
糕点类食品制售:面包房内的糕点如,生日蛋糕,泡芙等
自制饮品制售:这个就是奶茶,水果汁
散装食品制售:散装食品,如大包的花生米,商场门口的烤肠
保健食品制售:功能性饮料,及包装上有天蓝色帽子型标志及国食健字或卫食健字的产品
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国家食品药品监管总局组织建立备案信息系统,用于收集技术机构信息,为技术机构和企业搭建信息沟通平台。凡具备验证评价工作法定资质或条件的技术机构可进行备案。技术机构可以通过备案信息平台向监管部门和企业展示其从事验证评价工作的资质和能力。备案机构相关备案信息将在国家食品药品监管总局网站向社会公布。企业可通过备案信息系统查询机构信息,既往验证评价工作等概况,自主选择技术机构委托开展验证评价工作。备案信息系统将与保健食品注册和备案信息系统对接,方便企业和技术机构提交检验、安全与功能验证、临床试验等各类注册和申请电子报告,方便查询,实现信息可追溯。