顺义区办食品许可证有啥要求啥条件，宋经理18518673199

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食品经营许可证是食品药品监督管理局制定标准并负责审批和发放的许可证

任何行业，单位从事食品制作，经营销售的，都必须持有相应产品分类的食品经营许可证，未持有食品经营许可证的制售单位，属无证经营轻则停业整顿，并向行政主管部门缴纳罚款，重则吊销企业营业执照，

现在的食品经营许可证之前叫做食品流通许可证，再之前又叫做食品卫生许可证，三个名字只是不同时期的叫法不一样，性质不变。

食品经营许可证中又细分为4种范围

1餐饮经营许可证

3保健品经营许可证

2预包装食品经营许可证

4小食杂店备案卡

具体业态为，

餐饮饭店经营者

单位食堂

中央厨房

超市、便利店

下面附上详细分类项目

热食类食品制售：简单理解为就是以热的形式呈给客户的食品，炒菜，火锅等

冷食类食品制售：凉菜，街边的凉菜档口，猪头肉、小凉菜、酱牛肉等

冷食类食品制售（限蔬果拼盘）：就是不含肉的冷食制品，水果拼盘，果蔬汁拌菜等

生食类食品制售：这个最好理解，就是不经过加工直接食用的食品，最直观的就是三文鱼刺身，

糕点类食品制售：面包房内的糕点如，生日蛋糕，泡芙等

自制饮品制售：这个就是奶茶，水果汁

散装食品制售：散装食品，如大包的花生米，商场门口的烤肠

保健食品制售：功能性饮料，及包装上有天蓝色帽子型标志及国食健字或卫食健字的产品

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　　在学习借鉴药品、医疗器械临床试验机构实施备案管理的基础上，为充分发挥社会资源优势，满足企业对验证评价工作的需求，并进一步贯彻落实“放管服”理念，我们在制定《规范》的过程中研究提出“备案为方法，系统为平台，监管服务并重”的工作思路。备案是指技术机构将其法定资质、工作条件等信息告知管理部门和企业，信息系统作为落实备案的载体。监管层面，我们设计了1+N的工作管理制度，1是指整个验证评价机构应统一遵循的基本工作规范，N是指每个产品开展检验、验证、试验所应遵循的技术规范，大致分为检验方法标准、安全与功能验证方法、临床试验技术规范等三类。