农药残留检测仪广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测；此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。
农药残留检测仪原理：
1、检测原理：采用单片机对温度和时间等参数进行控制，配合生化反应对蔬菜、水果等食品的有机磷和氨基甲酸酯类农药进行半定量检测。
2、生化反应原理：速测卡中的胆碱酯酶（白色药片）可催化靛酚乙酸酯（红色药片）水解为乙酸与靛酚，由于有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶的活性有抑制作用，使催化水解后的显色发生改变。因此，根据结果颜色的深浅，即可判断样品中有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留情况。
农药残留检测仪主要参数：
1、检测标准：依据国家标准方法（GB/T5009.199-2003）以及世界卫生组织WHO、世界粮农组织FAO残留农药检测标准、世界环境保护局EPA参照摄入量等要求来设计。采用酶抑制率比色法对水果、蔬菜等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速准确的检测。2、广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测；此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。3、乙酰胆碱酯酶和丁酰胆碱酯酶试剂均可以使用，符合国家标准和农业部标准的要求。4、自动判断样品是否合格，检测结果更加直观。5、仪器具有100多种蔬菜名称菜单库，直接点击可选择。并且可以编辑蔬菜名称，可直接打印出蔬菜名称。6、检测通道：6个检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。7、智能操作系统，采用更加人性化操作，主控采用多核处理器，主频1.88Ghz，运转速度更快速，稳定性更强。8、显示方式：7英寸真彩触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。9、打印机采用串口5v打印，可选择手动打印或者自动打印，三分钟出打印结果，打印格式为检测人姓名、吸光度差值、检测时间、检测机构、样品名称及结果判定。11、光源采用进口超高亮发光二极管，具有低功耗、高精度、稳定性强、光源可控可以关掉不使用的光源，响应速度快等优点。12、仪器具有GPRS远传功能，可插手机卡实现数据远传平台，wifi联网功能，可将数据快速上传电脑，进行数据管理与统计。13、采用USB2.0接口设计，方便数据的存贮和移动，并可随时与计算机直接相连，并且可用计算机控制仪器。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。14、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。15、采用DC12v直流供电，安全系统更高，并且配备2A锂电池充电器。16、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。17、技术参数；*波长配置：410nm；*抑制率显示范围：0%～100%；*抑制率测量范围：0%～100%；*透射比准确度：±1.5%；*透射比重复性：≤0.5%；*漂移：≤0.005Abs/3min；*抑制率示值误差：≤10%*抑制率重复性：≤5%18、选配功能1）可加配语音报读功能，人性化指导操作。3）仪器可实现自身加热功能。4）可配置大容量锂电池。
